Thema: Ernährung
Getränke
Das Mammakarzinom, 1. Teil: Epidemiologie, Prävention und Diagnose
Von Petra Jungmayr | Brustkrebs ist nach wie vor die häufigste Krebserkrankung der Frau. Die Diagnose Krebs ist per se niederschmetternd, die Diagnose Brustkrebs ist es in einem weiteren Maße, da ... » Weiterlesen
Beliebt: Kalorienarme Getränke
Die Deutschen trinken immer kalorienbewusster. Bereits über die Hälfte der heute konsumierten alkoholfreien Getränke sind kalorienfrei oder -arm. Das berichtet die Wirtschaftsvereinigung ... » Weiterlesen
Alkoholsünder im Verkehr: Begleitalkohole im Urin verraten mehr
ral | Bei Alkoholkontrollen drücken sich Autofahrer gerne um klare Aussagen und "vergessen" auch schon mal das eine oder andere alkoholische Getränk in der Hoffnung, dann nicht ins Röhrchen blasen ... » Weiterlesen
Kinderernährung: optimiX – gesund, kindgerecht und praktikabel
Vor dem Hintergrund, dass die Zahl übergewichtiger und adipöser Kinder in Deutschland ansteigt, stellt sich die Frage, wie mit gesunder Ernährung dieser Entwicklung begegnet werden kann. Ein auf ... » Weiterlesen
Light-Produkte als Dickmacher in der Kritik
Geben Sie ruhig etwas Öl an Ihren Salat und essen Sie dafür weniger fettreduzierte Produkte. So lautet die Schlussfolgerung einer Studie der Deakin University in Melbourne, die vor kurzem in der ... » Weiterlesen
Essen im Alter: Oft zu wenig, meist das Falsche
So unwahrscheinlich es klingt: Im Überflussland Deutschland gibt es nach wie vor eine große Anzahl von Menschen, die mangelernährt sind. Die Rede ist von Senioren, die unterernährt und ... » Weiterlesen
G. Eissing, N. Bönnhoff, C. ScheerErnährungskreis
Ernährungskreis und Ernährungspyramide sind zwei Grundformen zur Visualisierung von Verzehrsempfehlungen, die in den vergangenen fünfzig Jahren häufig verändert und weiterentwickelt wurden. Ziel ... » Weiterlesen
Pharmaziegeschichte: Alkohol und Pharmazie
Im Herzen des württembergischen Weinbaugebietes trafen sich am 18. und 19. Oktober 2003 mehr als fünfzig pharmaziehistorisch Interessierte zur diesjährigen Herbstveranstaltung der Landesgruppen ... » Weiterlesen
Funktionelle Getränke: Durstlöscher mit Zusatznutzen?
Die Verbraucherzentralen haben in einer bundesweiten Stichprobe insgesamt 238 ACE-Getränke, Energy-Drinks, Sportler-Getränke, probiotische Milchgetränke, Frühstücksdrinks, Vitamingetränke, ... » Weiterlesen
Alkoholabhängigkeit: Antiepileptikum Topiramat hilft beim Entzug
Das Antiepileptikum Topiramat könnte auf Grund seiner Dopamin-hemmenden Wirkung in der Antialkoholismus-Therapie wirkungsvoll sein. Eine Studie verglich die Effektivität von Topiramat und Plazebo ... » Weiterlesen
Zu hoher Säuregehalt: Softdrinks in der Kritik
Die Herstellung von Softdrinks zählt zu den profitabelsten Industriezweigen der Welt. Die Produzenten greifen dabei auf zum Teil 100 Jahre alte Rezepte zurück. Nun sagen ihnen Zahnärzte den Kampf ... » Weiterlesen
Singultus: Was hilft gegen Schluckauf?
Schluckauf sucht einen in den ungünstigsten Situationen heim. Er kommt überfallartig, widersteht vielen gut gemeinten Behandlungsempfehlungen und geht genauso plötzlich, wie er gekommen ist. Hö... » Weiterlesen
Phytotherapie: Baldrian-Hopfen-Kombination gegen Schlafstörungen
Die Insomnie (Ein- und Durchschlafstörungen) ist mit einer Prävalenz von 6% die häufigste behandlungsbedürftige Schlafstörung. Meistens genügen Maßnahmen der Schlafhygiene und ... » Weiterlesen
Getränkekonsum in Deutschland: Wer trinkt was und wann?
Sind die Deutschen Biertrinker oder sind sie Weintrinker? So einfach lässt sich die Frage nicht beantworten. Wer wann warum welches Getränk zu sich nimmt, war Gegenstand einer Studie zum Geträ... » Weiterlesen
Topiramat: Nimmt die Lust auf Alkohol
Das Antiepileptikum Topiramat könnte künftig vielleicht auch Alkoholikern verordnet werden. Wissenschaftlern des University of Texas Health Science Centre zufolge reduziert das Arzneimittel nicht ... » Weiterlesen
Trinkverhalten bei Kindern: Es wird zu wenig und zu selten getrunken
Im Auftrag des "Forums Trinkwasser" führten Wissenschaftler von der Universität Paderborn im vergangenen Jahr eine Befragung bei insgesamt 973 Schülerinnen und Schülern an allgemein- und ... » Weiterlesen
Jahrbuch Sucht 2003: Legale Süchte ganz vorn
BERLIN (ks). Die Abhängigkeit und der Missbrauch von Suchtmitteln pendeln sich auf hohem Niveau ein. Vor allem legale Drogen prägen das Suchtgeschehen in Deutschland: Nach vorsichtigen Schätzungen ... » Weiterlesen
Schlafstörungen: Bei Kindern können Softdrinks schuld sein
Wenn Kinder schlecht schlafen, könnte die Ursache im Genuss von Coca Cola und anderen coffeinhaltigen Softgetränken liegen. Amerikanische Wissenschaftler fanden heraus, dass bereits geringe Mengen ... » Weiterlesen
Gute Aussichten für Allergiker: Lebensmittelkennzeichnung wird verbessert
Der Vorschlag der EU-Kommission vom 6. September 2001 zur Änderung der Richtlinie über die Etikettierung von Lebensmitteln ist durch einen gemeinsamen Standpunkt des Rates gebilligt worden. Dadurch ... » Weiterlesen
Spezielle Sportlernahrung – sinnvoll oder unsinnig?
Der Markt für Sportlernahrung boomt; es ist kaum noch überschaubar, ob ein Produkt sinnvoll ist oder ob es nur den Geldbeutel belastet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) bemühte ... » Weiterlesen
K. KrützfeldtMuskat, die psychoaktive Nuss –
"Lieben Sie Muskat? An allem, allem ist Muskat", schrieb Nicolas Boileau 1665 in "Die lächerliche Mahlzeit". Zu jener Zeit galt Muskat als das Modegewürz schlechthin. Wer es sich leisten konnte, wü... » Weiterlesen
"Apfelsaftgesetz": Bier oft noch billiger als alkoholfreie Getränke
Berlin (ks). Seit dem 1. Januar dieses Jahres gilt das so genannte Apfelsaftgesetz: Hier ist klargestellt, dass jede Gasstätte ein alkoholfreies Getränk anbieten muss, das nicht teurer sein darf als... » Weiterlesen
Unerwünschte Wirkungen:Arzneimittel erhöhen das Körpergewicht
In zwei vorangegangenen DAZ-Ausgaben (4/2002 und 6/2002) wurde ausführlich dargestellt, welche komplexen Mechanismen den menschlichen Energiehaushalt regulieren. Interessant ist in diesem ... » Weiterlesen
E. PallenbachKaffee, Cola und Coffeintabletten &ndas
Hätten Sie gewusst, dass Cola von einem Apotheker "erfunden" wurde oder dass Schokolade lange Zeit exklusiv über Apotheken vertrieben wurde? Coffeinhaltige Produkte, insbesondere Kaffee, Tee und ... » Weiterlesen
Foto: psdesign1 / stock.adobe.com