Thema

Lebensmittel

Foto: jchizhe / stock.adobe.com

Kein überflüssiger Ballast

Anders als der Name suggeriert, sind Ballaststoffe trotz ihrer Unverdaulichkeit wertvolle und unverzichtbare Bestandteile der täglichen Ernährung. Neben vielfältigen Vorteilen für den gesamten ... » Weiterlesen

BfR: Keine gesundheitliche Beeinträchtigung durch Schwermetalle in Tampons

In einer US-Analyse wurden in verschiedenen Tampon-Sorten in geringen Mengen Schwermetalle nachgewiesen. Gesundheitliche Folgen durch die Nutzung von Tampons sind nach Einschätzung des ... » Weiterlesen

Bakterien nutzen

In der Werbung werden sie oft als Alleskönner für die Darmgesundheit angepriesen, in der Wissenschaft sind sie zunehmend Gegenstand klinischer Studien ‒ Probiotika. Aber worum handelt es sich ... » Weiterlesen

Wie können Probiotika für die Gesundheit eingesetzt werden?

EMA empfiehlt Adrenalin-Nasenspray bei Anaphylaxie zur Zulassung

Sprühen statt spritzen: Die EMA rät zur Zulassung von Eurneffy, einem ersten Adrenalin-Nasenspray bei Anaphylaxie. Verglichen mit den derzeit verfügbaren Adrenalin-Autoinjektoren dürfte das ... » Weiterlesen

Wie gesund und sicher sind Pflanzendrinks?

Immer mehr Menschen verzichten (teilweise) auf Kuhmilch. Pflanzendrinks erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Das Max-Rubner-Institut hat Mandel-, Soja- und Haferdrinks untersucht. Neben ernä... » Weiterlesen

DGE bewertet vegane Ernährung neu

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Position zur veganen Ernährung aktualisiert. Neben gesundheitlichen Aspekten rücken Umweltfaktoren in den Fokus » Weiterlesen

Diese 13 Inhaltsstoffe sind in Nahrungsergänzungsmitteln bedenklich

Eine gemeinsame Arbeitsgruppe der EU-Lebensmittel-Sicherheitsbehörden hat eine Liste mit 13 Substanzen erarbeitet, die aufgrund ihres potenziellen Risikos für die menschliche Gesundheit nicht oder ... » Weiterlesen

Milch ist nicht gleich Milch

Stillen ist die beste Nahrung für ein Baby. Die Zahlen in Deutschland zeigen jedoch: Obwohl 90% der Frauen vor der Geburt angeben, dass sie ihr Baby stillen möchten, stillen nach Ende des vierten ... » Weiterlesen

Zahl der Woche: Keine 7% mehr

ral | Damit ein Getränk als Limonade bezeichnet werden darf, musste es bislang unter anderem mindestens 7% Zucker enthalten. Ab sofort geht es auch mit weniger – die Deutsche Lebensmittelbuch-... » Weiterlesen

Nachruf: Generalapotheker a. D. Dr. Gerhard Bleimüller verstorben

Am 3. Juni 2024 verstarb der ehemalige Inspizient Wehrpharmazie der Bundeswehr, Generalapotheker a. D. Dr. Gerhard Bleimüller, im Alter von 75 Jahren im Kreise seiner Familie in seinem Haus in Bonn » Weiterlesen

Konzentration auf das Wesentliche

Unter der Marke Doppelherz bietet Queisser Pharma ein umfangreiches Sortiment an Selbstmedikations-Arzneimitteln, Medizinprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln an. Das Sortiment umfasst derzeit ... » Weiterlesen

Welche Gewürze senken den Blutzuckerspiegel?

Dass das, was wir essen, einen Einfluss auf unsere Stoffwechselgesundheit hat, müsste inzwischen klar sein. Doch dass Gewürze und aromatische Kräuter bei Typ-2-Diabetikern den Blutglucose-Spiegel ... » Weiterlesen

Wie sollen sich Krebserkrankte ernähren?

Eine Frage, die sich viele Betroffene stellen: Was sollen Krebspatienten und -patientinnen essen? Eine europäische Leitlinie gibt Auskunft über evidenzbasierte Empfehlungen in Sachen Ernährung und ... » Weiterlesen

Was ist resistente Stärke?

Brot am besten einfrieren und Reis- und Nudelgerichte ab in den Kühlschrank – resistente Stärke entsteht, wenn stärkehaltige Lebensmittel gekocht oder gebacken und dann gekühlt bzw. eingefroren ... » Weiterlesen

Tankstellenwein?

» Weiterlesen

Fertigprodukte enthalten weiterhin zu viel Zucker, Fett und Salz

Wer hätte es gedacht: Verarbeitete Lebensmittel enthalten immer noch zu viel Zucker, Salz und Fett. Zu diesem Ergebnis kommt das Max-Rubner-Institut, das den zweiten Zwischenbericht der Nationalen ... » Weiterlesen

Kein Fencheltee in Schwangerschaft, Stillzeit und unter vier Jahren

Fencheltee ist als Hilfe gegen Blähungen in allen Altersgruppen beliebt. Doch aufgrund des Estragol-Gehalts muss manch eine:r wohl ihr beziehungsweise sein Tee-Trink-Verhalten ändern. Darauf macht ... » Weiterlesen

Wie profitieren Kraftsportler am besten von Proteinshakes?

Auf dem diesjährigen pharmazeutischen Fortbildungskrongress INTERPHARM erklärte Dr. Claudia Osterkamp-Baerens, die seit Jahrzehnten Spitzenathleten zur Ernährung berät, ob und wie Eiweißshakes ... » Weiterlesen

Zwölf Ernährungstipps bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

Menschen, die unter einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung leiden, fragen sich (und ihr Apothekenteam) oft, wie sie sich am besten ernähren sollen. Nun hat die American Association for ... » Weiterlesen

Ernährung: „Der stärkste antiinflammatorische Effekt ist der Abbau von Übergewicht"

Viel Kurkuma und Ballaststoffe, dafür weniger gesättigte Fettsäuren und Junk Food: Wie ernähren wir uns antientzündlich? Allerdings wird der stärkste entzündungshemmende Effekt in Sachen Ernä... » Weiterlesen

„44% der Kinder nehmen zu wenig Iod auf“

cel | Sind Iod-Tabletten die Lösung? Im Artikel „Brauchen Kleinkinder Iod-Supplemente?“ auf Seite 26 erfahren Sie mehr zum Status quo der Iod-Versorgung von Kindern in Deutschland. Ob eine ... » Weiterlesen

Brauchen Kleinkinder Iod-Supplemente?

cel | Kleinkinder sollen Vitamin D zur Rachitisprophylaxe und Fluorid erhalten – beides etabliert als Supplement bei Säuglingen und Kleinkindern. An Iod hingegen scheinen wenige zu denken, ... » Weiterlesen

Sollten Kleinkinder Iod supplementieren?

Kleinkinder sollen Vitamin D zur Rachitisprophylaxe und Fluorid erhalten – beides etabliert als Supplement bei Säuglingen und Kleinkindern. An Iod hingegen scheinen wenige zu denken, obwohl ... » Weiterlesen

Bei welchen Erkrankungen kann eine ketogene Ernährung sinnvoll sein?

Ein Ernährungstrend löst den nächsten ab: Aktuell ist die ketogene Ernährung angesagt. So gut wie keine Kohlenhydrate, dafür reichlich Fett – welche Chancen und Risiken birgt diese restriktive ... » Weiterlesen