Thema
Lebensmittel
"Nasses" Brot für Patienten mit Mundtrockenheit
Mundtrockenheit ist ein weit verbreitetes Problem. Insbesondere ältere Menschen sind häufig davon betroffen oder auch Patienten, die bestimmte Arzneimittel einnehmen müssen. Um ihnen Brot wieder "... » Weiterlesen
Schuld waren ägyptische Bockshornkleesamen
Bestimmte Chargen von aus Ägypten stammenden Bockshornkleesamen sind mit hoher Wahrscheinlichkeit für die EHEC O104:H4-Ausbrüche in Deutschland und Frankreich verantwortlich » Weiterlesen
Zur aktuellen EHEC-Situation
Bislang sind dem Robert Koch-Institut (RKI) insgesamt 4047 EHEC- oder HUS-Fälle übermittelt worden. Einen entscheidenden Hinweis zur bislang ungeklärten Herkunft des Erregers könnte jetzt die ... » Weiterlesen
Was wann wo im Fernsehen
Was läuft im Fernsehen? Was könnte interessant sein? Wir haben das Programm der Sender durchgesehen. Bei unserer Auswahl haben wir auch Sendungen berücksichtigt, die von Ihren Kunden angeschaut und... » Weiterlesen
Ernährung in der Stillzeit
Das Stillen gilt heute unumstritten als beste Anfangsnahrung für Säuglinge. Es bietet nicht nur nutritive Vorteile, sondern wird auch mit anderen positiven gesundheitsrelevanten Aspekten für Mutter... » Weiterlesen
Manuka-Honig
Die moderne Wundbehandlung von chronischen Wunden ist feucht [1]. Sie arbeitet mit Gelen oder Auflagen, die den sich neu bildenden Zellschichten eine dem Wundschorf ähnliche Umgebung bieten und für ... » Weiterlesen
Langkettige Omega-3-Fettsäuren: Bedeutung und Versorgungskonzept
Ein Konsensus-Statement des Arbeitskreis Omega-3 e.V.Omega-3-Fettsäuren sind weltweit Gegenstand intensiver Forschung. Die biologisch aktiven langkettigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA... » Weiterlesen
Kaltes Plasma tötet Keime
Wissenschaftler des Max-Planck-Instituts für extraterrestrische Physik in Garching und des Münchener Klinikums Schwabing haben verschiedene EHEC-Bakterienstämme wirkungsvoll mit kaltem Plasma abget... » Weiterlesen
Weniger Neuinfektionen, aber trotzdem keine Entwarnung
Zwar werden dem Robert Koch-Institut seit einigen Tagen deutlich weniger Erkrankungen an HUS/EHEC gemeldet. Auch ist es gelungen, den EHEC-Stamm O104:H4 zu charakterisieren sowie rohe Sprossen als Ü... » Weiterlesen
Fäkale Bakteriotherapie
Beim Stichwort "Bakterien" denken wir meist an Infektionskrankheiten – aktuell vor allem an EHEC – sowie an Desinfektion, Antibiotika und Hygiene. Dabei übersehen wir, dass Homo sapiens kein ... » Weiterlesen
Sprossen wohl Erreger-Träger
Die grassierende EHEC-Epidemie ist höchstwahrscheinlich auf verseuchte Sprossen zurückzuführen. Die Warnung gegen den Verzehr von Gurken und Tomaten wurde aufgehoben » Weiterlesen
Teller löst Pyramide ab
Um zu veranschaulichen, bei welchen Lebensmitteln man regelmäßig und kräftig zugreifen soll und bei welchen eher Zurückhaltung angesagt ist, werden bislang Lebensmittelpyramiden oder ... » Weiterlesen
Grenzwerte werden nur selten überschritten
Pflanzenschutzmittel sind äußerst unerwünscht in Lebensmitteln und zudem problematisch für den Verbraucher, da sie nicht mit dem bloßen Auge erkennbar sind. Doch welche Lebensmittel sind davon ... » Weiterlesen
Fehlernährung schon beim Kleinkind gegensteuern
Will man die Kinderernährung verbessern, muss man früh den Konsum an Salz, Kohlenhydraten, Fleisch und Wurst bremsen. Dafür sollten schon kleine Kinder mehr Gemüse und Obst essen. Um Defizite an ... » Weiterlesen
RKI warnt vor Salat, Tomaten und Gurken
Das Robert-Koch-Institut warnt davor, rohe Tomaten, Salatgurken und Blattsalate aus Norddeutschland zu essen. Eine Studie habe gezeigt, dass mit enterohämorrhagischen Escherichia coli (EHEC) ... » Weiterlesen
Schwangerschaft: Gesunde Ernährung für Mutter und Kind
Eine Schwangerschaft stellt für die werdende Mutter eine große körperliche Veränderung dar. Die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. So besteht in der Schwangerschaft für eine Reihe von N... » Weiterlesen
Enterohämorrhagische E. coli: schwere Krankheitsverläufe
Enterohämorrhagische E. coli (EHEC) sind schon lange bekannt, in den vergangenen Jahren wurden mehrfach Infektionen gemeldet. Allerdings noch nie so viele Fälle in so kurzer Zeit wie in der ... » Weiterlesen
EHEC beschäftigt Gesundheitsausschuss
Der Bundesregierung liegen keine Hinweise vor, dass die Zahl der Dialyseplätze in Deutschland für Patienten, die mit dem gefährlichen Darmkeim EHEC infiziert sind, nicht ausreichen könnten. Es sei... » Weiterlesen
Teure Lebensmittel belasten Geringverdiener
Im Vergleich zu den allgemeinen Verbraucherpreisen sind die Preise für Lebensmittel überdurchschnittlich gestiegen. Gerade wer sich gesund ernähren will, musste im vergangenen Jahr 5,2 Prozent mehr... » Weiterlesen
Wie sich Erwachsene ernähren sollten
Wie sollen sich gesunde Personen im Erwachsenenalter ernähren und auf welche Aspekte müssen sie besonders achten? Dies ist Thema dieser Folge unserer Serie "Ernährungs-Update 2011". Neben dem ... » Weiterlesen
Mikronährstoffe bei onkologischen Patienten
Bedeutung der supportiven Ernährungstherapie in der Onkologie Von Alexander Ströhle, Kurt Zänker, Andreas HahnIm Verlauf ihrer Erkrankung entwickeln viele onkologische Patienten eine ... » Weiterlesen
Hilft eine Diät bei ADHS?
Kann eine ADHS (Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung) durch diätetische Maßnahmen gelindert werden? Mit dieser Frage befasste sich eine niederländische Arbeitsgruppe. Ihr Fazit: Eine ... » Weiterlesen
Radioaktivität aus Japan? BMU gibt Entwarnung
Nach neuen Hinweisen aus dem Bundesumweltministerium (BMU) ist durch die Reaktorkatastrophe in Fukushima nicht mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen für die Bevölkerung in Deutschland zu rechnen... » Weiterlesen
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