Thema
Lebensmittel
Gen-Soja: EU-Kennzeichnungsregelung verschoben
Die Umsetzung der EU-Kennzeichnungsregelung für Verarbeitungsprodukte aus gentechnisch veränderten Sojabohnen und Mais ist auf Februar 1998 verschoben worden » Weiterlesen
Risikomaterial: Von Rind, Schaf und Ziege
Das Kabinett hat die Erste Verordnung zur Änderung fleisch- und lebensmittelhygienerechtlicher Vorschriften gebilligt, nach der künftig bestimmte Gewebe von Rindern, Schafen und Ziegen nicht mehr ... » Weiterlesen
THC in Lebensmitteln: Wie gefährlich ist der Verzehr von Hanfprodukten ?
Hanfbier, Hanflikör, Hanflimonade, Hanfsamenöl, Gebäck aus Hanfprodukten und auch Hanfsamen und daraus hergestellte Lebensmittel - Verkauf und Verzehr dieser Lebensmittel sind in Deutschland vö... » Weiterlesen
Freiverkäufliche Arzneimittel: Aldi kommt
Was wir bereits vor einigen Monaten berichteten und kommentierten, nimmt nun konkrete Formen an: Lebensmittel-Discounter Aldi ist bereits in den Startlöchern, um ein großes Sortiment freiverkä... » Weiterlesen
Gentechnisch veränderte Lebensmittel: Kennzeichnung ab 1. November vorgeschrieb
Ab 1. November 1997 ist die Kennzeichnung gentechnisch produzierter Lebensmittel vorgeschrieben. Die praktische Ausgestaltung ist aber noch umstritten » Weiterlesen
""""Functional food": Eine neue Größe auf dem Gesundheitsmarkt
""""Functional food", "pharma food", "food for specified health use" sind die gängigen Bezeichnungen für eine Produktgruppe, die seit einiger Zeit die Lebensmittelregale erobert und die nicht nur ... » Weiterlesen
Allergie: kein höheres Risiko durch
Der Einsatz von Gentechnik bei der Lebensmittelherstellung wird zu Unrecht häufig mit einem erhöhten Allergierisiko in Verbindung gebracht. Eine zusätzliche Gefahr allergischer Reaktionen ist ... » Weiterlesen
Haifit: Ein Lebensmittel
Bei Haifit handelt es sich nach Auffassung des 25. Senats eindeutig um ein Lebensmittel und nicht um ein Arzneimittel » Weiterlesen
Broschüre: Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Der Einsatz von Zusatzstoffen in Lebensmitteln und die vermeintlichen Gesundheitsgefährdungen, die sich daraus ergeben, sind immer wieder eine Schlagzeile in den Medien wert » Weiterlesen
Mykotoxine: Höchstmengen für Ochratoxin in Lebensmittel
Auf Empfehlung des Bundesinstituts für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) fordert Deutschland in der EU die Festlegung von Ochratoxin A-Höchstmengen für Lebensmittel » Weiterlesen
BMG-Broschüre: Verbraucherschutz im Lebensmittelrecht
Vor allem durch die Entwicklungen auf dem Lebensmittelmarkt in Europa im Zuge der europäischen Einigung sehen sich viele Verbraucher mit scheinbar unkalkulierbaren Risiken konfrontiert » Weiterlesen
Neurodermitis: DGE empfiehlt vollwertige Ernährung
Im vielfältigen Krankheitsgeschehen der Neurodermitis kann die richtige Ernährung dazu beitragen, daß eine Therapie günstig verläuft. Viele Neurodermitiker probieren daher eine Diät nach der ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel: Halb Lebensmittel, halb Arzneimittel?
Nahrungsergänzungsmittel haben sich in den letzten 10 Jahren einen enormen Markt erobert. Nicht selten sind sie, unter gezielter Ausnutzung von Gesetzeslücken, aber auch allzu oft unter Verstoß ... » Weiterlesen
Schadstoffe: Weniger Nitrate durch saisongerechte Ernährung
Pflanzliche Lebensmittel können in Abhängigkeit von der Anbauzeit unterschiedlich stark mit Nitrat belastet sein. Vor allem Produkte, die außerhalb der traditionellen Erntezeit angebaut und ... » Weiterlesen
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