Thema: Ernährung
Nahrungsmittel
Wenn Essen zum Problemfall wird
"Ich bin allergisch darauf" oder "ich vertrage das nicht", hört man viele Menschen von einem oder mehreren Lebensmitteln sagen. Teilweise bedeutet "allergisch" dabei einfach, "ich mag das nicht", ... » Weiterlesen
Hilfen für Heuschnupfenpatienten
Auch wenn Niesen, laufende oder verstopfte Nase, juckende oder tränende Augen zu den Leitsymptomen des Heuschnupfens gehören, gibt es individuell unterschiedlich ausgeprägte, weitere ... » Weiterlesen
Heinrich Salzmann zum 150. Geburtstag
Heinrich Salzmann, dessen Geburtstag sich in diesen Tagen zum 150. Mal jährt, war länger als drei Dekaden Vorsitzender des Deutschen Apotheker-Vereins. Außerdem betätigte er sich als ... » Weiterlesen
Gut beraten! Tipps für Osteoporose-(Risiko)patienten
Osteoporose-Patienten und solche, die Osteoporose-gefährdet sind, profitieren in hohem Maße von Tipps zur knochengesunden Ernährung und Maßnahmen zur Sturzvermeidung. Im Beratungsgespräch in der ... » Weiterlesen
Die ayurvedische Ernährung: Essen nach den Doshas
Die ayurvedische Ernährungslehre ist aus einer mehr als 3500 Jahre alten Sammlung altindischer Medizinlehrbücher abgeleitet. Danach soll eine der individuellen Konstitution entsprechende ... » Weiterlesen
Auf Zucker muss man nicht ganz verzichten
Die Ernährung hat einen wesentlichen Einfluss auf die Gesundheit der Zähne. Als zahnfeindlich gilt insbesondere Zucker, da er das Nahrungsmittel von säureproduzierenden Bakterien der Mundflora ist ... » Weiterlesen
In der Mittagspause unfallversichert?
(bü). Auf dem Weg in die Kantine stehen Arbeitnehmer unter dem Schutz der gesetzlichen Unfallversicherung. Auch der Weg in ein Restaurant, zu einem Imbiss oder zu einem Lebensmittelgeschäft, wo ... » Weiterlesen
Universität Würzburg: Dr. Matthias Unger habilitiert und zum Hochschuldozenten ernannt
Im Juni dieses Jahres habilitierte Apotheker Dr. Matthias Unger mit einer Arbeit zum Thema "Neue In-vitro-Methoden zur Untersuchung der Inhibitoren von Cytochrom-P450-Enzymen und UDP-... » Weiterlesen
Eine gute Wahl – die Vollwert-Ernährung
Bei der Vollwert-Ernährung handelt es sich um ein ganzheitliches Ernährungskonzept, das in seinen Grundzügen auf Erkenntnissen und Erfahrungen des Mediziners und Ernährungsforschers Werner Kollath... » Weiterlesen
Vitamin D schützt
Vitamin D könnte eine protektive Wirkung gegen die Entwicklung von Darm- und Knochenkrebs haben, wie sich in einigen Studien gezeigt hat. Vitamin-D-Rezeptoren sind auf normalem sowie auf malignem ... » Weiterlesen
Pantothensäure bringt Energie
Die Pantothensäure gehört zur Gruppe der B-Vitamine und wird auch als Vitamin B5 bezeichnet. Als Baustein von Coenzym A ist das Vitamin für den gesamten Organismus von Bedeutung. Es ist unerlä... » Weiterlesen
Die Bruker-Kost – Hauptsache naturbelassen
Der Arzt Dr. Max Otto Bruker (1909 - 2001) entwickelte eine Ernährungsform, die den Wert einer Nahrung nicht nach Kalorien und Nährstoffen misst, sondern nach ihrer "Lebendigkeit und Natü... » Weiterlesen
Kalorien zum Wohlfühlen
Beim bewussten Blick auf den Energiewert einiger Nahrungsmittel vergeht so manchem die Freude am Essen. Trotzdem machen reichhaltige Speisen glücklich, wie Forscher jetzt herausfanden. Je mehr ... » Weiterlesen
Retardierte Opioide: Dose dumping durch Alkohol?
Wenn plötzlich erhöhte Plasmaspiegel auftreten, gerät nicht nur die Arzneiform in Verdacht Von Ulrike Adam, Konstanze Aurich, Werner Weitschies und Henning BlumeIm Juli 2005 wurde die Firma Purdue... » Weiterlesen
Die Haut braucht Niacin
Niacin, auch unter dem Begriff Vitamin B3 bekannt, ist der Sammelbegriff für die zwei Pyridinderivate Nicotinsäure und Nicotinamid. Diese beiden Vitamere haben die gleiche biologische Aktivität und... » Weiterlesen
Knochenstarke Ernährung
Rund acht Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Knochenschwund. Zur Vorbeugung und Therapie von Osteoporose sind sowohl regelmäßige Bewegung als auch eine calciumreiche Ernährung ... » Weiterlesen
Selen – vor allem als Radikalfänger von Bedeutung
Das Spurenelement Selen spielt als Bestandteil der Glutathion-Peroxidase eine essenzielle Rolle bei der Bekämpfung von schädlichen Sauerstoffradikalen. Es ist daher nicht nur als Nahrungsbestandteil... » Weiterlesen
Granatapfel – Heilfrucht mit protektiver Wirkung
Der Granatapfel (Punica granatum) ist seit der Antike in vielen Kulturen als Nahrungs-, Genuss- und Heilmittel bekannt [1]. Zu kaum einem Nahrungsmittel wurden in den letzten Jahren mehr ernä... » Weiterlesen
Bei akuter und chronischer Gastritis den Magen schützen
Liegt ein Ungleichgewicht zwischen dem peptisch aktiven sauren Magensaft einerseits und protektiven Faktoren der Magenmukosa andererseits vor, so kann die Magenschleimhaut angegriffen werden: Sie wird... » Weiterlesen
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