Thema: Ernährung
Nahrungsmittel
Zwei Wochen Heilfasten – ein Selbstversuch
Dr. Otto Buchinger schaut mich so streng an, dass ich schuldbewusst jeden Gedanken an Käseplatten, Lachshäppchen, Bratensoßen und Vanillecreme verdränge und schnell an seinem Porträt vorbeigehe. ... » Weiterlesen
Orthorexia nervosa: Wenn gesundes Essen zur fixen Idee wird
Relativ neu in der Diskussion ist das Phänomen der Orthorexia nervosa. Dabei handelt es sich um eine zwanghafte Fixierung auf gesundes Essen. Wie bei der Bulimia nervosa und der Anorexia nervosa wird... » Weiterlesen
Pharmazeutische Biologie Heidelberg: Kooperation mit China
Zwischen der Universität Heidelberg und der Northeast Forestry University in Harbin (chinesische Mandschurei) besteht seit zwei Jahren eine intensive wissenschaftliche Kooperation, die vom ... » Weiterlesen
Qualifizierte Ernährungsberatung in der Apotheke, Teil 1
Von Andreas Hahn, Alexander Ströhle und Maike Wolters | Die Anforderungen an die Apotheke haben sich grundlegend gewandelt. Schon längst geht es nicht mehr allein um die Abgabe von Arzneimitteln; ... » Weiterlesen
Gesundheitsprodukte: Arzneimittel oder Lebensmittel?
Viel diskutiert, viel beschrieben und trotzdem immer wieder erklärungsbedürftig ist die rasante Entwicklung des Heilmittel- und Gesundheitsmittelmarktes. Im Spannungsfeld zwischen Arzneimittel und ... » Weiterlesen
Fraglich: Zusammenhang zwischen Anwendung und Nebenwirkung (DAZ-Interview)
Nach der Rücknahme des COX-2-Hemmers Rofecoxib (Vioxx) vom Markt stellt sich erneut die Frage: Wie gefährlich sind neue Arzneimittel tatsächlich? Wie sieht die Nutzen-Risiko-Abwägung aus? Ist es ... » Weiterlesen
Nahrungsmittelunverträglichkeit: Wenn's dem Immunsystem nicht schmeckt
Nicht an jeder Nahrungsmittelunverträglichkeit ist eine Allergie schuld, aber bei jeder unklaren Gastrointestinalerkrankung sollte auch an eine Nahrungsmittelallergie gedacht werden. Hinter Urtikaria... » Weiterlesen
Neurodermitis: Zum aus der Haut fahren!
ck| Insbesondere der oft fast unerträgliche Juckreiz kann die Lebensqualität der Betroffenen stark beeinträchtigen und zu Schwierigkeiten im sozialen Umfeld und zu Depressionen führen. Über die ... » Weiterlesen
"Heilende" Lebensmittel in der Entwicklung
Dass man sich gesund ernähren soll, um Krankheiten vorzubeugen, ist eine Binsenweisheit. Aber es geht auch andersherum. Wenn man bereits krank ist, kann man durch den Verzehr bestimmter ... » Weiterlesen
Neurodermitis vorbeugen: Was leisten Probiotika und hypoallergene Nahrungsmittel
Im Säuglingsalter ist der Leidensdruck bei atopischen Erkrankungen besonders hoch. Vorbeugende Maßnahmen sind daher bei Ärzten wie Eltern gefragt. Zur Prävention werden auch hypoallergene Nahrung ... » Weiterlesen
Funktionelle Lebensmittel – zum Nutzen der Konsumenten oder der Produzente
Der argumentative Kampf "Natur" gegen "Chemie" wird in kaum einem anderen Bereich so heftig geführt wie in dem der Nahrungsmittel. Jahrelang sahen sich die Lebensmittelproduzenten mit der (unbegrü... » Weiterlesen
R. SchlengerMikronährstoffe – Das präventive
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) betont immer wieder, dass die übliche Ernährung, so sie abwechslungsreich und ausgewogen ist, alle notwendigen Nährstoffe liefert. Davon geht auch ... » Weiterlesen
Analytik: Qualitätsmessung von "Biolebensmitteln"
Was ist besser, eine Biokarotte oder eine konventionelle Möhre? Aus wissenschaftlicher Sicht ist die Frage noch unbeantwortet. Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und ... » Weiterlesen
Kinder: Hyperaktiv durch Lebensmittelzusätze?
Je bunter Joghurt, Saft oder Gummibärchen sind, desto besser Ų so denken in der Regel jedenfalls die Kinder. Ob die Eltern zukünftig diese Meinung teilen werden, bleibt allerdings abzuwarten. ... » Weiterlesen
Typ-2-Diabetes: Exenatide – ein neuartiger Therapieansatz
Mit den Inkretin-Mimetika könnte schon in absehbarer Zukunft eine neue Klasse an Antidiabetika verfügbar werden. Der Wirkstoff Exenatide ahmt direkt die Wirkung des Darmhormons GLP-1 nach und kann ... » Weiterlesen
Ausstellung: Tanz um die Banane
Sie war einst ein Sinnbild für Exotik und ist heute ein ganz alltägliches Nahrungsmittel, das von unserem Speisezettel nicht mehr wegzudenken ist: die Banane. Jahr für Jahr verzehrt der Bundesbü... » Weiterlesen
S. WasielewskiHautpilz, Neurodermitis und jede Menge
Die große Frühjahrs-Fortbildungstagung der Apothekerkammer Westfalen-Lippe am 28. März 2004 in Münster widmete sich den Hauterkrankungen. Kammerpräsident Hans-Günter Friese nutzte die Begrüß... » Weiterlesen
Atemwegsinfektionen: Kalkulierte Antibiotika-Therapie
Der Therapieerfolg einer Antibiotika-Behandlung bakterieller Atemwegserkrankungen hängt entscheidend von der Wahl einer geeigneten Substanz ab. Das setzt jedoch die Kenntnis des Erregerspektrums und ... » Weiterlesen
Komplementärmedizin: Gute Argumente für das Heilfasten
Jahreszeitlich bedingte Schwankungen im Nahrungsangebot gehörten in der gesamten Entwicklungsgeschichte zum natürlichen Lebensrhythmus des Menschen und haben seinen Stoffwechsel geprägt. Die Fä... » Weiterlesen
H. Bosseckert, R. H. BubenzerAntazida – Therap
Antazida haben trotz aller neuen Therapiekonzepte wie H2-Blocker, Protonenpumpenhemmer, Helicobacter pylori-Eradikation oder Antireflux-Chirurgie nach wie vor eine therapeutische Bedeutung. Neben der ... » Weiterlesen
N. HeinkeWelche Diättrends machen Sinn?
Seit Beginn dieses Jahres sind Diäten wieder die Aufmacher von vielen Zeitschriften. Fatburner, Low-Fat, Trennkost, Glyx-Diät Ų sie alle haben das gleiche Ziel: Überschüssige Pfunde zum Schmelzen... » Weiterlesen
Adipositas: Hilfe durch Peptid YY?
In den komplexen physiologischen Abläufen, die im Körper ein Sättigungsgefühl erzeugen, spielt das Peptiddarmhormon YY3-36 eine zentrale Rolle. Die exogene Zufuhr des Peptiddarmhormons YY führt ... » Weiterlesen
Pharmaziegeschichte: Alkohol und Pharmazie
Im Herzen des württembergischen Weinbaugebietes trafen sich am 18. und 19. Oktober 2003 mehr als fünfzig pharmaziehistorisch Interessierte zur diesjährigen Herbstveranstaltung der Landesgruppen ... » Weiterlesen
Phytotherapie: Pflanzliche Erkrankungen gegen Stoffwechselerkrankungen
Müssen bei Stoffwechselentgleisungen immer gleich "chemische (und meist teure) Keulen" eingesetzt werden? Was hier die Natur - im weitesten Sinne - bereithält, war Thema der 18. Tagung der ... » Weiterlesen
Allergieentwicklung: Allergien sind vermeidbar – im ersten Lebensjahr
Wie Allergien entstehen ist immer noch rätselhaft. Intervention durch frühzeitige und konsequente Allergenvermeidung zeigt bescheidene Effekte. In manchen Studien scheinen Atopien leichter ... » Weiterlesen
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