Thema: Ernährung

Nahrungsmittel

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Foto: Jürgen Fälchle / stock.adobe.com


Welche Nährstoffe Schwangere supplementieren müssen und sollten

Die Ernährung des Kindes beginnt nicht mit der Muttermilch oder gar der ersten Beikost. Sie beginnt ab dem Tag der Zeugung. Bereits vor der Schwangerschaft sollte deshalb neben einer ausgewogenen Ern... » Weiterlesen

Wenn die Spiegel nicht steigen …

Kassenrezepte über Vitamin-D-Präparate kommen im Apothekenalltag selten vor, da nur in Ausnahmefällen eine Kostenerstattung durch die GKV möglich ist. Die Beratung zur Selbstmedikation mit ... » Weiterlesen

Dick im Geschäft

Warum überschwemmen hoch verarbeitete Lebensmittel die Supermärkte und finden auch noch Absatz? Das Sachbuch „Stille Killer“ bietet tiefe Einblicke in die Methoden der Lebensmittelkonzerne und ... » Weiterlesen

Alkohol am Arbeitsplatz

Alkoholkonsum ist in unserer Gesellschaft weitverbreitet. Leichte Verfügbarkeit und gesellschaftliche Akzeptanz bieten den Nährboden dafür. Die gesundheitlichen Schäden werden häufig unterschä... » Weiterlesen

Folsäure – schon bei Kinderwunsch einnehmen

Nur die Hälfte der schwangeren Frauen hat mit der Folsäure-Supplementation schon bei Kinderwunsch, also vor der Schwangerschaft, begonnen – wie empfohlen. Warum ist das so? Mangelt es an Beratung... » Weiterlesen

„Auf jeden Fall gehen Nachhaltigkeit und Apotheke zusammen!“

Das Thema Nachhaltigkeit spielt in immer mehr Bereichen eine Rolle. Sei es Konsum, Nahrungsmittel oder Reisen – die Nachfrage und somit auch das Angebot von nachhaltigen Varianten steigt. Doch wie ... » Weiterlesen

Sauer macht lustig und scharf länger haltbar?

Jeder hat vermutlich schon mal die Theorie gehört, dass in warmen Ländern besonders gerne scharf gegessen wird, weil die Schärfe das Essen länger haltbar macht. Doch belegt ist diese Theorie nicht » Weiterlesen

Den Krampf lösen ­

Fragt ein Apothekenkunde nach Hilfe bei Wadenkrämpfen, geht der Griff schnell ins Magnesium-Regal. Dagegen ist auch nichts einzuwenden, sofern die Beratung nicht rein auf Evidenz fußen soll. Bei ... » Weiterlesen

Aus dem Takt

Stark schwankende Werte innerhalb eines kurzen Zeitraums, unregelmäßiger Pulsschlag und immer wieder „Error“: Wird ein Blutdruckmessgerät aus diesen Gründen reklamiert, sollte nicht gleich die... » Weiterlesen

ZED1227 verspricht Hilfe bei Gluten-Unverträglichkeit

Wer unter einer Gluten-Unverträglichkeit leidet, kann ein Lied über quälende Beschwerden nach Verzehr Gluten-reicher Nahrungsmittel singen. Es dominieren Durchfall und Bauchschmerzen. Darüber ... » Weiterlesen

Der Zöliakie den Kampf ansagen

Die Gluten-Unverträglichkeit (Zöli­akie) ist eine chronische, durch T-Zellen vermittelte Autoimmunerkrankung, die mit lebenslanger Unverträglichkeit gegen das in Getreide vorkommende Klebereiwei... » Weiterlesen

Was nutzen High-Protein-Lebensmittel?

High Protein Pudding und Riegel oder eine extra Dosis Eiweiß im Brot – wie sinnvoll und gesund sind diese Protein-angereicherten Lebensmittel? Gibt es auch Risiken und ab wann gilt ein ... » Weiterlesen

Zink in Spuren

In der bevorstehenden Erkältungszeit werden Zink-Präparate wieder häufiger zur Stärkung des Immunsystems nachgefragt werden. Doch Zink ist nicht nur für die Infektabwehr wichtig – das Spuren­... » Weiterlesen

Sodbrennen natürlich behandeln

gc | Sodbrennen ist ein weitverbreitetes Symptom. Neu in der Apotheke ist Refluthin®, ein Medizinprodukt, das die säurebedingten Beschwerden wirksam und mit dem Schutz des natürlichen Feigenkaktus... » Weiterlesen

Macht Milch krank?

Die gesundheitlichen Auswirkungen des Milchkonsums stehen gegenwärtig im Spannungsfeld der Ökotrophologie und Medizin. Während Ernährungswissenschaftler Milch als wertvolles Nahrungsmittel zur ... » Weiterlesen

Spirulina und AFA – die „blauen Wunder“

Spirulina-Produkte gibt es in Deutschland bereits seit den 1970er-Jahren auf dem Markt. Sie wurden zunächst als „Wundermittel zum Abnehmen“ gepriesen. Später schrieb man der Mikro-Blaualge, die ... » Weiterlesen

Wenn gesundes Essen zum Zwang wird

Es gibt immer wieder neue Ernährungstrends – von Low Carb, Clean Eating bis hin zu Raw Food. Der Wunsch nach einer gesunden Ernährungsweise mit dem Ziel, sich was Gutes zu tun und das Wohlbefinden... » Weiterlesen

Grenzwerte für Salzgehalt in Nahrungsmitteln

Wie viel Salz darf eine Pizza enthalten? Die WHO hat am Mittwoch Grenzwerte zum Salzgehalt in Nahrungsmitteln vorgelegt. Sie will damit die weltweite Gesundheit fördern, da jährlich drei Millionen ... » Weiterlesen

Knochengesundheit ist Frauengesundheit

Knochenschwund, Osteopenie oder manifeste Osteoporose wird als eine Erkrankung älterer Frauen gesehen. Größenverlust, krummer Rücken bedingt durch Wirbeleinbrüche, die Vorwölbung des ... » Weiterlesen

Teff, Fonio & Co. – glutenfreie Supergrains

Für Menschen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind, bietet eine glutenfreie Ernährung keinerlei Vorteile. Doch Marketing schlägt Wissenschaft: Das Geschäft mit glutenfreien Produkten boomt. ... » Weiterlesen

Wenn das Baby jammert ...

Durch Jammern, Quengeln oder Schreien drücken Babys ein Unwohlsein aus. Ursache dafür könnte eine schmerzhafte irritative Kontaktdermatitis im Windelbereich, die sogenannte Windeldermatitis, sein. ... » Weiterlesen

Giftiges für Vierbeiner

Die meisten Gifte sind für Menschen und Tiere gleichermaßen toxisch. Doch manche Vergiftungsursachen kommen bei Menschen kaum vor und einige bei Menschen beliebte Nahrungsmittel können für ... » Weiterlesen

Gemeinsam mit unseren Mikroben besser leben

HAMBURG (tmb) | Jeder Mensch bildet zusammen mit den Mikroorganismen, die auf und in ihm siedeln, eine einzigartige Lebensgemeinschaft. Um diese Symbiose ging es beim 25. gemeinsamen ... » Weiterlesen

Überreagiert?

Polyethylenglykole (PEG) sind biologisch inert – eigentlich. Eine wachsende Zahl an Berichten über allergische Reaktionen beginnt allerdings, ein anderes Bild zu zeichnen. Besonders in Verbindung ... » Weiterlesen