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Thema: Ernährung
Protein
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W. DubbelsProteine – der Stoff, aus dem die Mu
Der Eiweißbedarf eines Freizeitsportlers kann problemlos über eine ausgewogene Ernährung gedeckt werden. Im Leistungs- und Hochleistungssport kann eine gezielte Proteinsupplementation jedoch die ... » Weiterlesen
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E. Meister et al.Gefriertrocknungsmikroskopie &ndash
Proteine und Peptide nehmen als Wirkstoffe eine immer wichtigere Stellung in der Arzneimitteltherapie ein. Das Mittel der Wahl, um diese labilen Makromoleküle zu stabilisieren, ist die ... » Weiterlesen
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Oncomodulin repariert kaputte Nervenzellen
Nach Verletzungen sind Nervenzellen meist irreversibel zerstört. Mit dem Protein Oncomodulin könnten sie zur Regeneration und zu neuem Wachstum angeregt werden, berichtet das Fachmagazin "Nature ... » Weiterlesen
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Das Cytochromsystem – eine Goldgrube?
Struktur und Funktion der Proteine aufzuklären, ist nach der Sequenzierung der Genome die große Herausforderung der Molekularbiologie. Das Beispiel der Dsb-Familie zeigt, wie unterschiedlich die nat... » Weiterlesen
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Selen
Als essenzielles Spurenelement wurde Selen erst 1957 erkannt. Im Körper kommt Selen in speziellen Proteinen vor. In seiner Bindung an organische Substanzen ähnelt Selen dem Schwefel, mit dem es in ... » Weiterlesen
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Nahrungsergänzung im Sport – Was ist empfehlenswert?
Nahrungsergänzungsmittel und andere Supplemente haben inzwischen für viele Menschen einen wichtigen Stellenwert. Dies zeigt sich nicht zuletzt auch im steigenden Apothekenumsatz solcher Produkte. ... » Weiterlesen
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Candidosen: Die Schnittstelle vom Pilz zum Mensch beeinflussen
ral | Wird das Immunsystem geschwächt, können an sich harmlose Hefepilze zur tödlichen Bedrohung werden: Mithilfe verschiedener Proteine dringen sie in menschliches Gewebe vor. Wie sich eines davon... » Weiterlesen
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Genetischer Schutz für den Herzmuskel
Bis zu zwei Millionen Menschen leiden in Deutschland unter Herzschwäche. An der Entstehung der Erkrankung scheint unter anderem auch ein genetischer Defekt beteiligt zu sein. Heidelberger ... » Weiterlesen
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Körpereigenes Protein bessert Arthrose
An der Heinrich-Heine-Universität wurde in einer groß angelegten Studie eine körpereigene Arthrosetherapie untersucht. Patienten mit Arthrose im Kniegelenk wurde dazu Orthokin, ein aus dem eigenen ... » Weiterlesen
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Nanopartikel als Arzneistoffträger
Unter den neuen Arzneistoffen finden sich immer häufiger Peptide, Proteine und Nucleinsäurederivate, welche oft eine geringe Bioverfügbarkeit aufweisen, weil sie biologische Barrieren nur schwer ... » Weiterlesen
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ADMA verhindert Reparaturmaßnahmen
Bei Patienten mit koronarer Herzerkrankung ist das Protein ADMA wesentlich an der Schädigung der Blutgefäße beteiligt. Es eignet sich darum als Angriffspunkt für Herztherapeutika, wie Mediziner ... » Weiterlesen
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Herzgesundheit: Zu viel Eiweiß schadet
Eiweiß ist für den Körper lebensnotwendig. Zu viel davon kann jedoch das Herz belasten. Wie amerikanische Wissenschaftler im "Journal of Epidemiology" schreiben, können Personen, die sich extrem ... » Weiterlesen
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O. Hülsmann, A. Ströhle, M. Wolters, A. HahnSelen
Im vorigen Beitrag dieser Serie wurde ein Überblick über die grundsätzliche Bedeutung von Mineralstoffen gegeben und am Beispiel von Eisen und Calcium gezeigt, dass diese dosisabhängig präventiv ... » Weiterlesen
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Protein als neuer Verhütungsansatz entdeckt
Japanische Wissenschafter haben ein Protein identifiziert, das für die Verschmelzung von Sperma mit einer Eizelle von entscheidender Bedeutung ist. Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass ihre ... » Weiterlesen
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Proteomics – die Aufklärung der Proteine im Organismus
Nach der Sequenzierung des menschlichen Genoms steht jetzt mit der Analyse des Proteoms eine viel größere Herausforderung an. Um die Proteine aufzutrennen und zu identifizieren, werden insbesondere ... » Weiterlesen
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Ein Antikörper soll vor Retinopathie schützen
Erblinden infolge einer Retinopathie gehören zu den Komplikationen, mit denen Diabetespatienten rechnen müssen. Ein Antikörper gegen ein Protein namens SDF-1 könnte helfen, das Augenlicht bei den ... » Weiterlesen
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Die Haut kann sich gegen E. coli wehren
Forscher der Universitäts-Hautklinik in Kiel haben nachgewiesen, dass das Protein "Psoriasin" die Haut vor Infektionen mit dem Bakterium Escherichia coli schützt. Zum ersten Mal wurde damit beim ... » Weiterlesen
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Chemienobelpreis 2004: Proteinabbau
Die Königliche Schwedische Akademie der Wissenschaften würdigt mit dem diesjährigen Nobelpreis für Chemie die Erforschung des Proteinabbaus in der Zelle. Drei Forscher werden ausgezeichnet, die ... » Weiterlesen
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S. LiMolekulares Farming – Produktion rekombin
Molekulares Farming ist die Produktion von hochwertigen Proteinen in gentechnisch veränderten Pflanzen im Industriemaßstab, insbesondere von solchen Proteinen, die als Diagnostika, als Therapeutika ... » Weiterlesen
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Multiples Myelom: Proteasomen-Inhibitor Bortezomib zugelassen
Mit dem Boronsäuredipeptid Bortezomib steht ein neues Therapiekonzept beim multiplen Myelom zur Verfügung: Proteasomen-Inhibitoren greifen einen Multiproteasen-Komplex an, der eine zentrale Rolle in... » Weiterlesen
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C. BeckLagerung von Biologicals in der Apotheke
Prozentual hat der Anteil kühlkettenpflichtiger Fertigarzneimittel in der Apotheke über die letzten Jahre stetig zugenommen. Mittlerweile handelt es sich hierbei nicht mehr nur um Impfstoffe. Seit ... » Weiterlesen
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Malignes Melanom: Protein als Wachstumsverstärker?
Sonne ist Balsam für die Seele Ų nicht jedoch zwangsläufig auch für die Haut. Zwar ist das Bewusstsein für die Risikofaktoren von Hautkrebs immer stärker ausgeprägt, doch gibt es im ... » Weiterlesen
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Protein S100A1: Treibstoff für das Herz
Wer zu wenig des Proteins S100A1 im Organismus hat, dessen Herz schlägt nicht mit voller Kraft. Zu diesem Ergebnis kam ein Forscherteam um Dr. Patrick Most vom Universitätsklinikum Heidelberg, das ... » Weiterlesen
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Aus der Forschung: Kristallstruktur wichtiger Proteinase aufgeklärt
Die dreidimensionale Struktur von Furin, einer Calcium-abhängigen Proprotein-Konvertase, die für die Aktivierung zahlreicher wichtiger Proteine zuständig ist, haben Wissenschaftler des Max-Planck-... » Weiterlesen
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Kardiovaskuläre Risikofaktoren: Hohes CRP sagt kardiovaskuläre Ereignisse vora
Welchen Vorhersagewert hat der Entzündungsmarker C-reaktives Protein (CRP) für ein erstes kardiovaskuläres Ereignis? Dieser Frage wurde in einer Analyse der Women’s Health Study nachgegangen. Der... » Weiterlesen
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