Thema: Lebensmittelinfektion
Salmonellen
Alle Jahre wieder in den warmen Monaten machen sie Schlagzeilen. Die Rede ist von Salmonellen. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung besteht tatsächlich ein zeitlicher Zusammenhang zwischen dem Anstieg der Temperatur und der Anzahl an Salmonellen-Infektionen. Um Erkrankungen zu vermeiden, helfen konsequente Lebensmittel- und Küchenhygiene.
Angriff der Mikroben
Von Ilse Zündorf und Theo Dingermann | Viren wie HIV, SARS, MERS-CoV, Influenza, Ebola und Chikungunya, Bakterien wie EHEC und MRSA, und dann auch noch Malariaerreger – kleine Pathogene ... » Weiterlesen
„Mein Kind spuckt!“
Von Beate Fessler | „Mein Kind erbricht sich. Was fehlt ihm bloß?“ – Wenn Eltern mit diesem Problem in die Apotheke kommen, lohnt auf jeden Fall auch die Frage nach dem Alter des Kindes. Denn ... » Weiterlesen
Wir lagen vor Madagaskar …
Von Ilse Zündorf und Theo Dingermann | ... und hatten die Pest an Bord. – Anders als in dem populären Seemannslied hat Madagaskar nun selbst mit der Pest zu kämpfen: Am 31. August wurde der ... » Weiterlesen
Angeborener Schutz vor Typhus
cae | Die Salmonellosen Typhus und Paratyphus fordern alljährlich etwa 200.000 Todesopfer. Doch nicht jede Infektion führt auch zur Erkrankung. Das liegt vor allem an den Varianten eines bestimmten ... » Weiterlesen
Langsam wachsende Bakterien
cae | Antibiotika greifen in den Vermehrungszyklus der Bakterien ein; langsam wachsende Bakterien limitieren daher ihre Wirksamkeit » Weiterlesen
Woher nehmen, wenn nicht stehlen?
Von Norbert Kirchner, Judith S. Bauer, Henrike Miess und Harald Groß | Antibiotika sind Mangelware, neue Antibiotika sind dringend erforderlich. Doch welche Anforderungen müssen sie erfüllen? Und ... » Weiterlesen
Krank nach dem Urlaub?
Tourismusexperten zufolge sind die Deutschen nach wie vor „Reiseweltmeister“. Bei Aktivurlauben werden immer häufiger auch entlegene und medizinisch schlecht versorgte Regionen bereist. Doch auch... » Weiterlesen
Oft ein Fall für die Selbstmedikation
Von Julia Borsch | Akute Durchfallerkrankungen gehören zu den häufigsten Infektionskrankheiten. Im Schnitt hat jeder Deutsche ein bis zwei akute Durchfallepisoden im Jahr. Sie zählen mit zu den ... » Weiterlesen
Bakterielle Arthritis als rheumatologischer Notfall
Den Erreger direkt im Gelenkpunktat nachweisenDie septische Arthritis ist eine meist akute, bakterielle Infektion der Gelenke. Dabei gelangen die Erreger hämatogen, über eine fortgeleitete ... » Weiterlesen
HIV und Ernährung – eine Herausforderung
Ernährungsberatung und -therapie bei HIV und AIDS Christof MeinholdDie Ernährungsberatung und Ernährungstherapie von HIV- und AIDS-Patienten hat sich im Verlauf der letzten Jahre deutlich ... » Weiterlesen
Retinsäure verstärkt Immunantwort
Wissenschaftler vom Institut für Immunologie der Medizinischen Hochschule Hannover (MHH) haben eine innovative Impfstrategie für einen optimierten Schutz gegen Durchfallerreger entwickelt » Weiterlesen
Fäkale Bakteriotherapie
Beim Stichwort "Bakterien" denken wir meist an Infektionskrankheiten – aktuell vor allem an EHEC – sowie an Desinfektion, Antibiotika und Hygiene. Dabei übersehen wir, dass Homo sapiens kein ... » Weiterlesen
Unabdingbar sind Hygienemaßnahmen und Rehydrierung
In Deutschland sind die meisten infektiösen Durchfallerkrankungen auf eine Infektion mit Noroviren, Clostridium difficile sowie Rotaviren zurückzuführen oder treten als Folge einer Reisediarrhö ... » Weiterlesen
Durchfall bei Kindern – was ist zu beachten?
Plötzlich einsetzender Durchfall bei Kindern ist fast so häufig wie eine banale Erkältung und in der Regel genauso harmlos. In den meisten Fällen durch eine virale Infektion bedingt, bedarf die ... » Weiterlesen
Ein einfaches Rezept gegen persistente Erreger
Persistente Erreger stellen bei zahlreichen Infektionskrankheiten ein erhebliches Problem dar. Im Gegensatz zu Mikroorganismen reduzieren Persister ihre Stoffwechselaktivitäten auf ein Minimum und ... » Weiterlesen
Rotavirus-Impfung halbiert Erkrankungszahlen in Sachsen
Bei Kindern unter einem Jahr senkt die Rotavirus-Schluckimpfung deutlich Erkrankungszahlen und Krankenhauseinweisungen durch Rotavirus-bedingte Gastroenteritiden. Dies zeigen aktuelle Daten aus ... » Weiterlesen
Salmonellen als Genfähren
Da Viren darauf spezialisiert sind, in lebende Zellen einzudringen und deren Genexpression zu manipulieren, sind sie ideale Werkzeuge für den experimentellen Gentransfer. Zwar kommen sie auch in der ... » Weiterlesen
Erythropoietin hemmt das Immunsystem
Erythropoietin wird derzeit bei Dialysepatienten mit einer Anämie eingesetzt. Nun haben Wissenschaftler herausgefunden, dass das Glycoprotein-Hormon auch immunsupprimierende Eigenschaften besitzt » Weiterlesen
Erythropoietin für das Immunsystem
Erythropoietin wird seit Jahren in der Therapie zur Behandlung von Eisenmangel bei Dialysepatienten eingesetzt. Nun haben Wissenschaftler einen weiteren Effekt des Glycoprotein-Hormons ausfindig ... » Weiterlesen
Salmonellen töten Tumorzellen
Wissenschaftler vom Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung in Braunschweig haben herausgefunden, wie die Bakterien in Tumoren einwandern und diese zerstören » Weiterlesen
Gefährliche Antibiotikaresistenzen breiten sich aus
Die Nationalen Referenzlabore für Salmonellen und für Antibiotikaresistenz am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) haben in den Jahren 2000 bis 2008 Salmonella-Isolate auf Antibiotikaresistenz ... » Weiterlesen
Salmonellen profitieren von Immunabwehr
Zur Vernichtung fremder Zellen produziert das Immunsystem unter anderem reaktive Sauerstoffspezies. Der als Erreger schwerer Diarrhöen bekannte Bazillus Salmonella enterica profitiert jedoch von ... » Weiterlesen
Kleine RNA-Moleküle verhindern Zerstörung
Wie Salmonellen reagieren, wenn sie vom Immunsystem ihres Wirtes attackiert werden, beschreiben jetzt Würzburger Infektionsbiologen » Weiterlesen
Neuer aggressiver Salmonellen-Stamm in Afrika
Seit einigen Jahren wird aus Afrika über eine Erkrankung mit schweren Verläufen berichtet, deren eigentliche Ursache unbekannt war. Zunächst wurde vermutet, dass eine Immunschwäche der Patienten, ... » Weiterlesen
Das leidige Adjuvans
Ein Meinungsbeitrag zur Frage: Impfen gegen die Neue Grippe – ja oder nein? Von Theo Dingermann und Ilse Zündorf Soll man sich gegen die Neue Influenza impfen lassen oder nicht? Das ist die ... » Weiterlesen
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