Frauen, die fünf Mal pro Woche Nüsse oder Erdnussbutter konsumieren, haben ein signifikant geringeres Risiko für die Entwicklung eines Typ-2-Diabetes als Frauen, die beides selten oder gar nicht essen. Zu diesem Ergebnis kamen amerikanische Wissenschaftler nach der Auswertung der Daten von 83818 Frauen, die an der Nurses’ Health Studie teilgenommen hatten.