Prisma

Pflanzliche Proteine sind gesünder als tierische

Hoher Fleischkonsum kann die Mortalitätsrate steigern

cae | Die Auswertung amerikanischer Kohortenstudien ergab: Wer viele pflanzliche Proteine verzehrt, lebt länger. Insbesondere Personen, die viel Alkohol trinken, rauchen, übergewichtig sind oder sich wenig bewegen, profitieren von dieser Kost. Wer relativ gesund lebt, braucht seinen Fleischkonsum hingegen nicht einzuschränken.

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