Einen ausführlichen Beitrag zu Cholin finden Sie in DAZ 2023, Nr. 12, S. 42, „Mehr Cholin: Versorgung über Ernährung nicht immer gedeckt“ von Apothekerin Dr. Claudia Bruhn. Dort finden Sie auch ein Interview mit dem Ernährungsmediziner Prof. Dr. Martin Smollich zur Cholin-Aufnahme in der Schwangerschaft.
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EFSA-Bewertung
Cholin ist essenziell für Schwangerschaft und Stillzeit
Auf Antrag von Procter und Gamble (P&G) hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die Bedeutung von Cholin für die Leberfunktion von Föten und ausschließlich gestillten Säuglingen bewertet. Das Ergebnis: Die EFSA erkennt an, dass Cholin zu einer normalen Funktion des Organs bei dieser Population beiträgt und dass der Nährstoff in Schwangerschaft und Stillzeit essenziell ist.
Cholin ist unter anderem am Metabolismus und Transport von Lipiden und Cholesterol sowie der Neurotransmittersynthese beteiligt. Der Körper kann Cholin zwar selbst synthetisieren, doch nur in unzureichender Menge, sodass eine Aufnahme über die Nahrung nötig ist. In Studien führte eine niedrige Cholin-Aufnahme zu Leberdysfunktion und Muskelschäden, welche durch die Gabe des Nährstoffs reversibel waren. Wie die EFSA berichtet, liegen keine Daten dazu vor, wie sich eine niedrige Cholin-Aufnahme in der Schwangerschaft und Stillzeit auf die Leberfunktion von Föten und Stillkindern auswirkt.
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Dennoch bewerten die Experten die biologische Rolle des Nährstoffs für eine normale Leberfunktion und die Cholin-Aufnahme über die Nahrung als essenziell für alle Altersgruppen. Daher kommen sie zu dem Schluss, dass ein kausaler Zusammenhang besteht zwischen der mütterlichen Cholin-Aufnahme und einer normalen Leberfunktion bei Föten und Kindern, die ausschließlich gestillt werden. Um folgenden Health Claim zu tragen, muss ein Lebensmittel zur Cholin-Aufnahme beitragen: „Die mütterliche Cholin-Aufnahme während der Schwangerschaft und Stillzeit trägt zu einer normalen Leberfunktion bei Föten und ausschließlich gestillten Kindern bei.“
Von der EFSA wurden als Referenzwerte für Schwangere und Stillende 480 bzw. 520 mg Cholin pro Tag festgelegt. Eine tolerable Obergrenze wurde von der Behörde bislang nicht definiert, doch sie nennt ein Tageslimit von 3,5 g Cholin pro Tag für Erwachsene, das vom US Institute of Medicine festgelegt wurde. Der Antragsteller für diesen Bewertungsprozess, P&G, vertreibt mit seiner Femibion®-Produktlinie Nahrungsergänzungsmittel für Schwangerschaft und Stillzeit mit Cholin.
Literatur
Choline and contribution to normal liver function of the foetus and exclusively breastfed infants: evaluation of a health claim pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006
Neueste EFSA Anerkennung: Cholin erstmals als essentieller Nährstoff für die normale Leberfunktion des Fötus und ausschließlich gestillten Säuglings anerkannt. Pressemitteilung Procter & Gamble, 19. Oktober 2023
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