DGE aktualisiert Referenzwerte für Alkoholkonsum

Gleich zu Beginn des Sonderdrucks zu den Alkoholreferenzwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) heißt es: „Alkohol ist eine psychoaktive Droge und wurde als kausaler Faktor für mehr als 200 negative gesundheitliche Folgen wie Krankheiten und Unfälle identifiziert.“ Zum Beispiel Brust- und Dickdarmkrebs, Herz-Kreislauf-Krankheiten sowie Bluthochdruck und Lebererkrankungen können durch Alkohol (mit)verursacht werden.

Auch für gesunde Erwachsene gibt es keine risikofreie Alkoholmenge für einen unbedenklichen Konsum. Insbesondere hohe Alkoholmengen und Rauschtrinken sollten vermieden werden. Als Rauschtrinken wird ein mindestens einmal im Monat stattfindender Konsum von fünf oder mehr Gläsern alkoholischer Getränke zu einer Trinkgelegenheit bezeichnet.

Aufgrund der Neurotoxizität sollten vor allem Heranwachsende auf Alkohol verzichten. Außerdem weist die DGE darauf hin, dass Alkoholkonsum im Jugendalter das Risiko für späteren riskanten Alkoholkonsum sowie Alkoholgebrauchsstörungen erhöhen kann. Für Schwangere und Stillende war und bleibt das Rauschmittel absolut tabu.

Personen mit Erkrankungen, die durch Alkohol ausgelöst oder verschlimmert werden können, sollten auf Alkohol verzichten. Dazu zählen zum Beispiel Erkrankungen der Leber oder des Verdauungstraktes. Auch Menschen, die Arzneimittel einnehmen, sollten abstinent leben.

Deutschland ist Hochkonsumland

Durchschnittlich werden in Deutschland 12,2 l reiner Alkohol pro Kopf pro Jahr konsumiert. Damit gilt Deutschland im internationalen Vergleich als Hochkonsumland. 
Die DGE weist auch auf die gesellschaftlichen Kosten des Alkoholkonsums in Deutschland hin, die sich jährlich auf 57 Milliarden Euro belaufen. Auf die Behandlung von alkoholbedingten Erkrankungen sowie Arbeitsunfähigkeit, Rehabilitation und anderes entfallen 16,6 Mrd. Euro, für Personen- und Sachschäden sowie Arbeitsunfähigkeit, Frühverrentung etc. etwa 40 Mrd. Euro.