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Sacha Inchi – die Inka-Nuss auf dem Weg zum Weltmarkt
Erst Mitte der 90er-Jahre wurde man weltweit auf die Inka-Nuss, ursprünglich ein traditionelles Lebens- und Heilmittel in den peruanischen Anden, aufmerksam, als erstmals Daten zu den ungewöhnlichen Aminosäuren- und Fettsäurenmustern der Samen veröffentlicht wurden [1]. Etwa gleichzeitig begann man aus politischen Gründen, den Anbau der Pflanze zu fördern, hauptsächlich, um den Coca-Anbau in der Region zurückzudrängen. Der zunächst zaghafte Versuch, die Samen und das Öl auf dem Weltmarkt einzuführen, scheint jetzt erfolgreich zu sein: 2007 sollen insgesamt 60.000 Liter Öl verkauft worden sein, in diesem Jahr wird ein Verkauf von 120.000 Litern erwartet [2].
Erstellt am 27.08.2008, 22:00 Uhr
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