Der DAV-Rezeptursommer geht in den Endspurt. Am heutigen Montag startet der letzte Vortrag der Reihe. Ganz vorbei ist es allerdings noch nicht: Bis 14. September stehen die Vorträge online zur Verfügung. Im aktuellen Vortrag geht es um Besonderheiten bei der Auswahl von Rezepturausgangsstoffen.