Beratung

Übergewicht abbauen reduziert Entzündungen am effektivsten

Ein Interview zur Rolle von antientzündlicher Ernährung

js | Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei zahlreichen Erkrankungen. Während bestimmte Lebensmittel bei Unverträglichkeiten und Allergien unerwünschte Reaktionen und Symptome auslösen können (siehe Artikel „(K)ein Problem – Leben mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten“ auf Seite 46 in dieser DAZ), triggert eine „falsche“, ungesunde Ernährung Entzündungen, die von Betroffenen oft lange nicht bemerkt werden. Die DAZ sprach mit Prof. Dr. Martin Smollich über chronische Entzündungen und den Einfluss der Ernährung.

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