![Handverkauf](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/media/handverkauf-logo-article.png)
Thema: Ernährung
Nahrungsmittel
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/6/8/7/3/68732ad3f860ca2138344e462d5647c61c72e4c4/AdobeStock_249882374-5616x3157-600x337.jpg)
Wie können Probiotika für die Gesundheit eingesetzt werden?
In der Werbung werden sie oft als Alleskönner für die Darmgesundheit angepriesen, in der Wissenschaft sind sie zunehmend Gegenstand klinischer Studien ‒ Probiotika. Aber worum handelt es sich ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/e/2/9/2/e292799ab5345e1289f64d5402cde954b059b16d/Inh_D242024_ck_Allergie_Start_33148068-4650x2616-600x338.jpeg)
Inhalationsallergien bei kleinen Kindern ernst nehmen
Niesattacken, plötzlich auftretender Fließschnupfen, tränende und juckende Augen: wenn die Pollen fliegen, leiden nicht nur die Erwachsenen, sondern auch jedes elfte Kind. Neben Pollen lösen auch ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Die Cholera meldet sich zurück
Eine im Epidemiologischen Bulletin des Robert Koch-Instituts erschienene Veröffentlichung zur Cholera zeichnet ein desaströses Bild der in Europa längst vergessenen Seuche. In vielen Ländern des ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/6/6/0/8/66084e5c6ea1f93ae2d942dcc3e5811b8759d630/D242024_ck_Allergie_Start_33137634-4724x1718-600x218.jpeg)
Hilfe bei Niesattacken
Niesattacken, plötzlich auftretender Fließschnupfen, tränende und juckende Augen: wenn die Pollen fliegen, leiden nicht nur die Erwachsenen, sondern auch jedes elfte Kind. Und nicht nur das: ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/3/3/f/7/33f78e24d4528e4785926ca307afb36be2ab90ea/AdobeStock_255724677-3840x2158-600x337.jpg)
Neuer Regulator des Essverhaltens gefunden
Latrophilin-1 ist ein Neurorezeptor, der an synaptischen Aufbauprozessen beteiligt ist. Nun wurde das Protein als Regulator der Nahrungsaufnahme identifiziert – sowohl im Tierversuch als auch in ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/8/6/4/c/864c51356143673969728dba1ffe88512357c9e1/AdobeStock_407828723-5472x3076-600x337.jpg)
Was ist resistente Stärke?
Brot am besten einfrieren und Reis- und Nudelgerichte ab in den Kühlschrank – resistente Stärke entsteht, wenn stärkehaltige Lebensmittel gekocht oder gebacken und dann gekühlt bzw. eingefroren ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/9/c/7/7/9c77ab275bdac5f49a1089994f692c31cadcb381/D182024_reiseapotheke_Jose_32759307-3543x1288-600x218.jpeg)
Dieses Jahr geht es mal nicht an die Nordsee
Mückenschutz, Blasenpflaster, Sonnencreme – damit macht man auf Reisen nichts verkehrt. Wer allerdings vorhat, seinen Urlaub in Nordpakistan oder Brasilien zu verbringen, sollte sich etwas grü... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Gefährliche Lebensmittelsensibilisierung
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in Deutschland die häufigste Todesursache. US-Forscher entdeckten nun einen neuen Risikofaktor für erhöhte kardiovaskuläre Mortalität: eine Sensibilisierung auf ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Doch keine Toleranz?
Was kann aus der aktuellen Untersuchung zum Zusammenhang von Lebensmittelsensibilisierungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen abgeleitet werden? Prof. Dr. Margitta Worm hat gemeinsam mit Veronika Höfer... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/8/f/2/5/8f250ab4c6fb66fbf50b3cd00f7df2de0394f6d1/D072024_sw_mediterran-3168x1153-600x218.jpg)
Mehr als Olivenöl
Eine gesunde Ernährung ist eine Ernährung, die nicht krank macht. Die Mittelmeerküche ist die am besten untersuchte Ernährungsweise. Ihr wird eine ganze Bandbreite an positiven, protektiven ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/4/5/8/b/458b514fe2fee4dc2f9212cd1e22e1f649efc64b/D062024_Titelbild_31985102-4288x1560-600x218.jpeg)
(K)ein Problem
Beim diesjährigen Pharmacon Schladming drehte sich ein zentraler Themenblock um Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. In einem Seminar klärte Prof. Dr. Martin Smollich, Leiter der ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Lebrikizumab gegen atopische Dermatitis
Der subkutan zu applizierende Immunglobulin-G4(IgG4)-Antikörper Lebrikizumab (Ebglyss®) ist zur Behandlung der mittelschweren bis schweren atopischen Dermatitis bei Erwachsenen und Jugendlichen ab... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/1/6/8/c/168c092c7ee45de08c349239b60be04b7d7093ab/AdobeStock_536042570-6000x3373-600x337.jpg)
Urtikaria bei Kindern therapeutisch begleiten
Nesselsucht zeigt sich oft durch plötzlichen Juckreiz und Quaddeln auf der Haut, im schlimmsten Fall auch Schwellungen. Die dermatologische Erkrankung Urtikaria kann auch Kinder treffen. Wichtig ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Den Darm mit Pfefferminzöl beruhigen
gc | Krämpfe, Schmerzen, Blähungen – fast 25 Prozent der Menschen in den Industrieländern leiden ohne erkennbare körperliche Ursache daran. Mit Digestopret® steht seit Kurzem ein neues ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/7/4/0/e/740e411a086b539b39928a83e361408f3b25706a/D422023_jr_nesselsucht_auf_2_30973559-4928x1793-600x218.jpeg)
In die Nesseln gesetzt
Nesselsucht zeigt sich oft durch plötzlichen Juckreiz und Quaddeln auf der Haut, im schlimmsten Fall auch Schwellungen. Die dermatologische Erkrankung Urtikaria kann auch Kinder treffen. Wichtig ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/e/5/6/8/e568f94edb53d074461a1b0295a9e4787d2fa901/action%20medeor%20-%20Hilfe%20Libyen%20%281%29-4267x2400-600x337.jpg)
Action Medeor schickt Hilfe für 200 Familien in Libyen
Vor etwas mehr als einer Woche sind infolge eines heftigen Sturmtiefs in Ostlibyen zwei Staudämme gebrochen. Es kam zu zerstörerischen Flutwellen, die eine fünfstellige Zahl Menschen tötete und ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/0/3/4/4/0344dfb520a92936040ed2c02b6f83f73fac6aa7/D322023_blaehungen_C_King__30463673-4724x1717-600x218.jpg)
Blähungen – wenn Luft zum Problem wird
Eine übermäßige Gasbildung im Magen-Darm-Trakt löst nicht nur wegen des damit verbundenen Druckgefühls, der Schmerzen, des aufgeblähten Bauchs oder der Darmgeräusche großes Unbehagen aus. ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Mehr drin als draufsteht
Wie viel Melatonin ist wirklich in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten? Diese Frage stellten sich US-amerikanische Mediziner, unter anderem angesichts eines alarmierenden Berichts der nationalen ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/1/9/4/7/1947a89c400b541c2d356ec04c35d65a642a6f58/D282023_ck_Oesophagus_Star_30287601-4701x1709-600x218.jpg)
Wenn das Schlucken schwerfällt
Schluckstörungen bis hin zum Steckenbleiben der Nahrung in der Speiseröhre sowie Sodbrennen und Schmerzen hinter dem Brustbein können auf eine eosinophile Ösophagitis hindeuten. Aber was genau ist... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/3/8/c/7/38c7846371a2ab4c1f9cda83651e41ad7c26cfc0/Erdn%C3%BCsse_IMAGO_Zoonar-4288x2413-600x338.jpg)
Palforzia – warum für Erdnuss-Allergiker der Schulungsbedarf besonders groß ist
Wenn Arzneimittel besonders erklärungsbedürftig sind, können Heilberufler und Patienten das am „Blaue-Hand-Symbol“ erkennen. Unter anderem Adrenalin-Pens für Allergiker gehören zu solchen ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/3/8/d/c/38dc5a3ec6e95ee10db7498d634bc2ac931f2495/Atopische%20Dermatitis%20Allergie%20AdobeStock_395687962%20Pixel-Shot-6868x3863-600x337.jpeg)
Wie Nahrungsmittelallergien und atopische Dermatitis zusammenhängen
Eine atopische Dermatitis und Nahrungsmittelallergien treten oft gemeinsam auf, wobei die Sensibilisierung gegen die Nahrungsmittelallergene auch, aber nicht nur über die gestörte Hautbarriere ... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Static/Packages/CRON.DazSite/images/tms/tms_tss_daz.png)
Nahrungsmittelallergien und atopische Dermatitis – ein Wechselspiel
Eine atopische Dermatitis geht oft mit einer Sensibilisierung oder Allergie gegen Nahrungsmittel einher und umgekehrt. Das ist lange bekannt. Neu sind eine Studie zum konkreten Ausmaß dieser Ko-... » Weiterlesen
![](https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/_Resources/Persistent/9/d/a/3/9da3563d0af0d00e3340aa84875b41798fe93bf6/Klimawandel%20AdobeStock_394118116%20Tobias%20Arhelger-1463x823-600x338.jpg)
Klimawandel – zu welchen Infektionserkrankungen werden Apotheker künftig häufiger beraten?
Welchen Einfluss hat der Klimawandel auf Infektionskrankheiten in Deutschland? Dieser Frage widmet sich der erste Teil des neuen Sachstandsberichtes Klimawandel und Gesundheit. Darin beleuchtet werden... » Weiterlesen
Foto: Jürgen Fälchle / stock.adobe.com