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Vollmilch ist gesund

Vollfette Milchprodukte können nach dem Ergebnis einer neuen US-amerikanischen Studie das Diabetesrisiko senken » Weiterlesen

Langes Leben durch Bewegung und viel Eiweiß

Wie ein Wissenschaftlerteam vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) nun belegt, verkürzt eine dauerhafte Ernährung mit viel Fett und gleichzeitig vielen Kohlenhydraten die ... » Weiterlesen

Ernährung bei Krebs

Appetitlosigkeit, Untergewicht und Nährstoffmängel sind bei Krebserkrankungen – auch bei Kindern und Jugendlichen – häufig nur schwer vermeidbar. Sie werden entweder durch den Tumor ... » Weiterlesen

Mit einem Hormon gegen das Vergessen

Das Ergebnis einer aktuellen wissenschaftlichen Arbeit liefert Ansätze für künftige Strategien gegen Alzheimer. Koreanische Forscher haben entdeckten, dass das Hormon Ghrelin Nervenzellen im Gehirn... » Weiterlesen

Enterale Ernährung kann Morbus Crohn stoppen

Morbus Crohn ist eine Wachstumsbremse für Kinder. In der symptomarmen Zeit benötigen sie eine energiereiche, ausgewogene Kost. Im akuten Schub erzielt eine ausschließliche enterale Ernährung mit ... » Weiterlesen

Enzymprofil ist wichtiger als Art des Nahrungsfetts

Zellmembranen sind zum Großteil aus Fettsäuremolekülen aufgebaut. Dies gilt auch für die Membranen der roten Blutkörperchen. Wie Wissenschaftler um Matthias Schulze vom Deutschen Institut für ... » Weiterlesen

Diabetesrisiko der Tochter hängt vom Vater ab

Väter, die sich ungesund ernähren, schaden nicht nur der eigenen Gesundheit, sie erhöhen offenbar auch das Diabetesrisiko ihrer Töchter. Das ist das Ergebnis einer in "Nature » Weiterlesen

Akne und Diabetes haben gemeinsame Wurzeln

Dass Akne durch die Ernährung beeinflusst wird, wurde früher bejaht, dann lange Zeit verneint und nun doch wieder bejaht. Über die Hypothese, dass eine hyperinsulinotrope Ernährung eine Akne begü... » Weiterlesen

Diabetikerlebensmittel bald Vergangenheit

Der Bundesrat hat am vergangenen Freitag die Änderung der Diätverordnung verabschiedet, die bewirkt, dass Diabetikerlebensmittel ab 2012 endgültig aus den Supermarktregalen verschwinden » Weiterlesen

Bei Neurodermitis gut ernährt

Neurodermitis, auch bekannt als atopische Dermatitis, betrifft in westlichen Industrieländern etwa jedes zehnte Kind. Als chronische Hauterkrankung wird sie häufig in einem engen Zusammenhang mit ... » Weiterlesen

Schutz-Gen bei fettreicher Ernährung

Deutsche und dänische Forscher haben eine Antwort auf die Frage gefunden, weshalb manche Menschen mit einem zu hohen Cholesterinspiegel einen Herzinfarkt erleiden, während andere offenbar geschützt... » Weiterlesen

Ernährung bei Mukoviszidose

Mukoviszidose, auch bekannt als cystische Fibrose, ist in unseren Breiten die häufigste letale autosomal-rezessive Erkrankung. Neben dem Bronchialtrakt wird auch der Gastrointestinaltrakt von der ... » Weiterlesen

Mediterrane Kost senkt Brustkrebsrisiko nach Menopause

Der Verzehr von Obst und Gemüse hat keinen signifikanten Einfluss auf das Risiko, an Krebs zu erkranken. Zu diesem Ergebnis kam der Abschlussbericht zur prospektiven, multizentrischen Metastudie EPIC... » Weiterlesen

Mediterrane Diät senkt Risiko bei postmenopausalen Frauen

Ein Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Auftreten bestimmter chronischer Erkrankungen wird seit langem kontrovers diskutiert. Eine aktuelle Auswertung » Weiterlesen

Omega-3-Fettsäuren nur bei Ernährungsumstellung sinnvoll

Um sich im Bereich Ernährung auf dem Laufenden zu halten, müsste man ständig unzählige Studien durcharbeiten. Für die Teilnehmer des WIPIG-Netzwerk Ernährung erleichtert Prof. Dr. Werner Richter... » Weiterlesen

Mediterrane Kost verbessert die Herzfunktion

Eine Zwillingsstudie hat ergeben, dass eine mediterrane Ernährung die Herzfunktion verbessern kann – selbst dann, wenn eine genetische Prädisposition für kardiovaskuläre Erkrankungen bei ... » Weiterlesen

Nicht zu viele Kekse naschen

Eine hohe Aufnahme von Trans-Fettsäuren steht im Verdacht, Herzerkrankungen zu begünstigen. Durch den Verzehr von Süßigkeiten und Backwaren kann die empfohlene » Weiterlesen

Störungen des Galactosestoffwechsels

Galactose, die neben Glucose ein Baustein der Lactose ist, kann im Fall eines Enzymmangels zu starken gesundheitlichen Schädigungen führen. Als Folge muss bereits bei Neugeborenen umgehend mit einer... » Weiterlesen

OASE – Gesunde Ernährung an der Schule

Ein Projekt, ausgezeichnet mit dem Präventionspreis "hauptsache prävention" Von Mandy Mayr Die Apothekerin Christiane Fahrmbacher-Lutz und ihr Team von der Ludwigs-Apotheke in ... » Weiterlesen

Haupt-Sache schmerzfrei

Kopfschmerzen gehören mit zu den häufigsten Gesundheitsbeschwerden bei Jugendlichen. Oft verursachen Genussmittel und Bewegungsmangel das "Donnern unterm Dach » Weiterlesen