Thema
Ernährung
Nahrung – Darmflora – Adipositas
Der mikrobielle Abbau im Darm beeinflusst die Resorption der Nahrung und damit auch die Aufnahme von Kalorien. Dies wurde durch Tierversuche aktuell wieder bestätigt » Weiterlesen
Prävention: Apotheken zeigen, was sie können
Preisverleihung "hauptsache prävention" Ein Bericht von Reinhild Berger und Peter Ditzel "hauptsache prävention" – so hieß ein in diesem Jahr erstmals bundesweit ... » Weiterlesen
Dermopharmazie und Ernährung für PTAs
Ab Mai 2010 startet das Wipta Blended Learning Kurse in Dermopharmazie und Ernährung. Unter Blended Learning versteht man die Kombination von elektronisch unterstütztem Lernen und Präsenzunterricht... » Weiterlesen
Rezeptoren für Amarogentin identifiziert
Eine Arbeitsgruppe um Dr. Maik Behrens vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung hat vier Geschmacksrezeptoren identifiziert, mit denen Menschen das Amarogentin, den bittersten bekannten ... » Weiterlesen
Rezeptoren für Amarogentin identifiziert
Eine Arbeitsgruppe um Dr. Maik Behrens vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat vier Geschmacksrezeptoren identifiziert, mit denen die Menschen » Weiterlesen
Groß werden ohne Fleisch
In den vergangenen Folgen unserer Serie "Basiswissen Kinderernährung" haben wir verschiedene Essstörungen unter die Lupe genommen. In dieser Folge dreht sich nun alles um alternative ... » Weiterlesen
Krankenkassen fordern Lebensmittel-Ampel
Auch wenn die Widerstände groß sind, fordern die gesetzlichen Krankenkassen nachdrücklich eine Ampelkennzeichnung bei Lebensmitteln. Auf ihrer Seite haben sie die Verbraucherzentralen und die ... » Weiterlesen
Low-Glyx schlägt Ballaststoffe
Die Ernährungsberatung übergewichtiger Typ-2-Diabetiker zielt darauf ab, sowohl die Menge der Fette als auch der Kohlenhydrate, speziell der Kohlenhydrate mit hohem glykämischem Index zu ... » Weiterlesen
Beratungshinweise zur Abgabe von Orlistat 60 mg
Orlistat 60 mg ohne Rezept steht ab 15. April in der Apotheke zur Verfügung: alli® kommt scheinbar dem weit verbreiteten Traum entgegen, ohne Einschränkung lieb gewonnener Ernährungsgewohnheiten ... » Weiterlesen
Fleischverzicht – ja oder nein?
Pro und Contra einer fleischlosen Ernährung werden immer wieder wissenschaftlich diskutiert. Als positiver Aspekt galt bislang unter anderem, dass eine vegetarische Ernährung mit einem erniedrigten ... » Weiterlesen
Neurodermitis: Ernährung nicht leichtfertig umstellen
BERLIN (ks). Die Zahl der Kinder mit Neurodermitis steigt. Bereits jedes fünfte Kind in Deutschland ist betroffen. Die Ursachen sind wissenschaftlich noch nicht geklärt. Häufig wird Neurodermitis ... » Weiterlesen
Kohlenhydrate und Ballaststoffe auch für Krebspatienten
Der Ernährung kommt im Zusammenhang mit dem Darmkrebs eine doppelte Bedeutung zu. Zum einen ist vermutlich ein Teil aller Krebsfälle im Zusammenhang mit einer falschen Ernährung zu sehen. Zum ... » Weiterlesen
Ernährungsumstellung und Diät mit Aminosäuren
Mark Warnecke ist einer der erfolgreichsten deutschen Schwimmer aller Zeiten. So hat er 2005 in Montreal mit 35 Jahren als bislang ältester Schwimmer WM-Gold geholt. Warnecke ist aber auch Arzt mit ... » Weiterlesen
Fetuin-A: Biomarker für Herzinfarktund Schlaganfallrisiko
Das Eiweißmolekül Fetuin-A wird in der Leber gebildet und ans Blut abgegeben. Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) in Potsdam haben gemeinsam mit Ärzten der ... » Weiterlesen
Fettreiche Ernährung erhöht das Brustkrebsrisiko
Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke (DIfE) hat vor Kurzem Daten zu einer 1994 begonnenen Studie veröffentlicht, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs und ... » Weiterlesen
Fleischverzicht im Dienste des Klimaschutzes
Dass man seine persönliche Klimabilanz durch bewusste Nutzung des Autos verbessern kann, ist bekannt. Eine Studie verweist nun darauf, dass auch das Ernährungsverhalten maßgeblich am Ausstoß von ... » Weiterlesen
Am Anfang muss Milch her!
Kinder sind keine kleinen Erwachsenen. Das gilt in Punkto Arzneimitteltherapie – und ebenso für die Ernährung. Je nach Alter haben Kinder ihre ganz besonderen Ansprüche und Bedürfnisse, was ... » Weiterlesen
Gut beraten! Tipps für Osteoporose-(Risiko)patienten
Osteoporose-Patienten und solche, die Osteoporose-gefährdet sind, profitieren in hohem Maße von Tipps zur knochengesunden Ernährung und Maßnahmen zur Sturzvermeidung. Im Beratungsgespräch in der ... » Weiterlesen
Die ayurvedische Ernährung: Essen nach den Doshas
Die ayurvedische Ernährungslehre ist aus einer mehr als 3500 Jahre alten Sammlung altindischer Medizinlehrbücher abgeleitet. Danach soll eine der individuellen Konstitution entsprechende ... » Weiterlesen
Die Schrothkur setzt auf Trink und Trockentage
Eine seit mehr als 170 Jahren praktizierte Diät ist die Schrothkur, die wir hier im Rahmen unserer Serie "alternative Ernährungsformen" vorstellen möchten. Die Schrothkur ist im Prinzip ... » Weiterlesen
Auf Zucker muss man nicht ganz verzichten
Die Ernährung hat einen wesentlichen Einfluss auf die Gesundheit der Zähne. Als zahnfeindlich gilt insbesondere Zucker, da er das Nahrungsmittel von säureproduzierenden Bakterien der Mundflora ist ... » Weiterlesen
"Lachen ist die beste Medizin!"
Höhepunkt des Abends im Hof der Schwanen-Apotheke in Burgstädt bei Chemnitz war ein Auftritt von Angela Merkel. Jürgen Hoffmann, Fachapotheker für Pharmazeutische Analytik und Ernährungsberatung... » Weiterlesen
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