Thema
Ernährung
Kardiovaskuläre Erkrankungen: Nützen Fisch und Fischöl-Kapseln?
Eine fischreiche Ernährung senkt das Risiko, an koronarer Herzkrankheit zu sterben. Herzinfarktpatienten profitieren mehreren Interventionstudien zufolge vermutlich von der Omega-3-Fettsäure-Zufuhr ... » Weiterlesen
Krebs: Ernährung in vielen Fällen schuld
Eine falsche Ernährung ist an bis zu 35 Prozent der Krebsfälle Schuld. Zu diesem Fazit kommt die deutsche Krebsgesellschaft in der so genannten EPIC-Studie, die den Zusammenhang zwischen ... » Weiterlesen
Finanzspritze für die Adipositas-Forschung
Die steigende Zahl Übergewichtiger in Europa hat die EU dazu veranlasst, mehr Geld für die Adipositasforschung auszugeben: 11,7 Mio. Euro stellt sie zur Verfügung » Weiterlesen
Patienten mit Krebs und Rheuma richtig ernähren
Es ist allgemein bekannt, dass eine ausgewogene Ernährung vom Kindesalter an zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Osteoporose, Adipositas und Gicht beitragen kann. Weniger ... » Weiterlesen
Ernährung: Essverbot fördert Essverlangen
Es ist wie überall im Leben: Verbote verlangen geradezu danach, übertreten zu werden. Das bestätigten wieder einmal die Ergebnisse einer Langzeitstudie in Pennsylvania, USA. Demnach erreichten Mü... » Weiterlesen
Ernährung: Obst und Gemüse – reichen auch drei Portionen?
Hand auf's Herz: Wer findet schon tatsächlich die Zeit, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse täglich zuzubereiten und zu verzehren? Entlastung versprechen nun die Studienergebnisse eines... » Weiterlesen
Kariesprophylaxe: Lokale Fluoride am effektivsten
Ausgewogene Ernährung, konsequente Zahnhygiene und die regelmäßige Anwendung von Fluoriden stellen die Eckpfeiler einer effektiven Kariesprophylaxe dar. Wissenschaftliche Erkenntnisse über die ... » Weiterlesen
Parkinson: Erhöhtes Risiko durch eisenreiche Ernährung?
Amerikanische Wissenschaftler glauben, dass eisenhaltige Nahrung das Risiko für Parkinson deutlich erhöht. Ihrer Aussage nach erkranken Menschen, die sowohl hohe Eisen- als auch Manganmengen zu sich... » Weiterlesen
Ernährung: Migräne-Diät ist fragwürdig
Als Auslöser von Migräne-Attacken kommen viele Faktoren infrage. Unter anderem werden auch verschiedene Lebensmittel als Migräne-Trigger beschrieben. Die Deutsche Migräne- und Kopfschmerz-... » Weiterlesen
"Fit Kids" durch richtige Ernährung und viel Bewegung
BERLIN (cb). Nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern und Jugendlichen nehmen Häufigkeit und Schweregrad von Übergewicht und Adipositas immer mehr zu. In Deutschland sind derzeit etwa ... » Weiterlesen
Ernährung: Pflanzen als Salzspender
So sorgfältig eine Mahlzeit auch zubereitet sein mag Ų oft bringt erst eine Prise Salz den richtigen Geschmack in die Speise. Vergleichsweise "gesunde" Würze soll gemäß einem indischen ... » Weiterlesen
Tag der gesunden Ernährung: "Essen und Trimmen, beides muss stimmen!"
Unter dem Motto "Essen und Trimmen, beides muss stimmen!" findet am 7. April der vom Verband für Ernährung und Diätetik (VFED) e.V. initiierte "Tag der gesunden Ernährung" statt. Unter der ... » Weiterlesen
Institut Danone für Ernährung: Forschungsprojekt zu Adipositas bei Kindern
Der Name "Danone" lässt einen unweigerlich an Joghurt in allerlei Variationen denken. Darüber hinaus beweißt die Danone Deutschland GmbH mit der Gründung des unabhängigen Instituts Danone für ... » Weiterlesen
Spezielle Sportlernahrung – sinnvoll oder unsinnig?
Der Markt für Sportlernahrung boomt; es ist kaum noch überschaubar, ob ein Produkt sinnvoll ist oder ob es nur den Geldbeutel belastet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) bemühte ... » Weiterlesen
Stillen: Doch kein Schutz vor Allergien?
Stillen gilt als die optimale Ernährungsform für Säuglinge bis zum Alter von etwa sechs Monaten. Nicht nur hat die Muttermilch genau die richtige Nährstoffzusammensetzung Ų gestillte Babys sind ... » Weiterlesen
Pflanzliche Arzneimittel: Weltweit diskutiert: Phytoöstrogene
In Finnland mit einem hohen Anteil der Nahrung an dunklem Vollkornbrot soll das Brustkrebsrisiko nach epidemiologischen Studien nur etwa halb so hoch sein wie in den USA. In asiatischen Ländern mit ... » Weiterlesen
Ernährung in der Schwangerschaft: Durcherhitzter Fisch ja – Sushi eher ne
Im Sinne des präventiven Gesundheitsschutzes wird Schwangeren empfohlen, vorsorglich auf Rohmilch, Weichkäse aus Rohmilch und generell auf die Rinde von Käse zu verzichten. Ebenfalls sollen rohes ... » Weiterlesen
A. SchekSport und Ernährung – Nahrungsergänz
Zu den Nahrungsergänzungsmitteln, die im Fitness-Studio, über Postversand und Internet, aber auch in Sportgeschäften und Kaufhäusern angeboten werden, zählen im Wesentlichen die Eiweiß... » Weiterlesen
K. BaumErnährung und sportliche Leistungsfähigkeit
Um sportliche Höchstleistungen realisieren zu können, müssen im Vorfeld mehrere Faktoren möglichst optimal eingesetzt werden: Körperliches Training, Maßnahmen zum Erreichen einer hohen ... » Weiterlesen
Extrakt aus Grüntee schützt äußerlich und innerlich vor Hautkrebs
Polyphenole aus grünem Tee schützen vor sonnenbedingten Hautschäden. Sowohl beim Auftragen auf die Haut als auch beim Verzehr beugen sie der Entstehung von Hautkrebs vor, so die Aussage von Katrin ... » Weiterlesen
Ernährungstherapie: Empfehlungen bei akuter und chronischer Pankreatitis
Welche Ernährungstherapie wird bei akuter und chronischer Pankreatitis empfohlen? Bei schweren Verlaufsformen der akuten Pankreatitis erfolgt nach anfänglicher Flüssigkeits- und Nahrungskarenz bei ... » Weiterlesen
Ernährungskongress 2002: Ernährung und Immunsystem
Etwa 30% der Erkrankungen des Menschen gelten als ernährungsbedingt. Dadurch entstehen in Deutschland jährliche Kosten von etwa 75 Mrd. Euro. Daher hat es sich die Deutsche Gesellschaft für Ernä... » Weiterlesen
Perubalsam-Allergie: Manchmal hilft eine Ernährungsumstellung
Personen, die unter einer Kontaktallergie gegen Perubalsam leiden, sollten bestimmte Nahrungsmittel meiden. Laut einer im "Journal of the American Academy of Dermatology" veröffentlichten Studie kö... » Weiterlesen
Anti-Falten-Essen: Gemüse und Olivenöl statt Antifaltencremes
Die Ernährung beeinflusst die Faltentiefe der Haut. Das fanden jetzt Wissenschaftler aus Australien, Griechenland und Schweden in einer länderübergreifenden Studie heraus. Menschen, die viel Gemü... » Weiterlesen
Stillen: Je länger, desto klüger
Stillen scheint in vielerlei Hinsicht die beste Ernährungsform für den Säugling zu sein. Nicht nur sind gestillte Kinder später die schlankeren und gesünderen Kinder, sie haben auch mehr im Kopf » Weiterlesen
Foto: Photographee.eu / Fotolia