Thema
Ernährung
Ernährung: Länger leben mit Vitamin C?
In einer großen prospektiven Bevölkerungsstudie wurde jetzt die Wirkung der Ascorbinsäure auf die Gesundheit genauer untersucht: Eine geringe Erhöhung der Ascorbinsäurekonzentration im Blut, die ... » Weiterlesen
Ernährung: Obst und Gemüse – kein Einfluss auf Brustkrebsrisiko?
In einigen Studien wurde ein Zusammenhang zwischen einem hohen Früchte- und Gemüseverzehr und einem verringerten Brustkrebsrisiko nachgewiesen. Eine Auswertung mehrerer prospektiver Studien, die ... » Weiterlesen
M. BrianFunctional Food – Zwischen Wahrheit un
Funktionelle Lebensmittel sollen nicht nur satt machen, sondern dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen. Mit Werbeaussagen wie "beeinflusst die Darmflora positiv", "fördert die körpereigenen ... » Weiterlesen
Krebsprävention durch richtige Ernährung – aber Krebsdiäten gibt es nic
BERLIN (ko). Das Wechselspiel von Krebs und Ernährung beleuchteten Ärzte, Apotheker, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten auf dem Kongress Ernährung und Krebs im März 2001 in Berlin von... » Weiterlesen
Sauerkraut: Senkt nicht den Blutzuckerspiegel
Sauerkraut ist ein gesundes und vitaminreiches Lebensmittel, aber Diabetiker verlangen zu viel von ihm: Der Verzehr von Sauerkraut bewirkt nicht, dass der Blutzuckerspiegel sinkt » Weiterlesen
K. Bayer-Pörsch, A. TombekSchlank, fit und gesund d
Frühjahrszeit ist Diätzeit. Das kann man seit einigen Wochen wieder eindrucksvoll an jedem Kiosk erfahren. Von unzähligen Zeitschriftentiteln lachen einem Überschriften wie "Sieben Pfund in sieben... » Weiterlesen
C. KloftAusbildung im Fach Klinische Pharmazie &ndas
Die Einführung des Ausbildungsfachs Klinische Pharmazie wurde mit der 2. Verordnung zur Änderung der Approbationsordnung für Apotheker am 14. Juli 2000 beschlossen und wirft zahlreiche Fragen zur ... » Weiterlesen
So beugen Sie Mangelernährung im Alter vor
Etwa 80% der älteren Menschen in Kliniken und Pflegeheimen sind mangelernährt. Dies muss nicht sein. Mit einem ausgewogenen Speiseplan lässt sich eine bedarfsgerechte Ernährung auch bei älteren ... » Weiterlesen
American Heart Association: Essen für ein geringes Schlaganfallrisiko
Die American Heart Association (AHA) hat ihre Ernährungsempfehlungen zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall überarbeitet. Fazit: Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse, sechsmal täglich... » Weiterlesen
Ernährung: BSE-verdächtige Zutaten in Kalbsleberwurst
Obwohl Hirn und verbotenes Separatorenfleisch nach Angaben der Industrieverbände schon lange nicht mehr für die Herstellung von Wurst verwendet werden, hat das Öko-Test-Magazin die BSE-verdä... » Weiterlesen
H. Hauner"Süßes" für Diabetiker
Ziel der Diabetestherapie ist die weitgehende Normalisierung des gestörten Glucosestoffwechsels, um die hohe Begleitmortalität zu senken. Dafür stehen verschiedene Therapiemöglichkeiten zur Verfü... » Weiterlesen
Ernährungsempfehlungen für Diabetiker 2000
Die Ernährungsempfehlungen 2000 beinhalten eine Aktualisierung der Empfehlungen, die 1995 von der Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD... » Weiterlesen
Interview: Weniger Fett und Eiweiß – dafür mehr Kohlenhydrate
Diabetiker nehmen zu viel Fett, zu viel Eiweiß und zu wenig Kohlenhydrate zu sich, das zeigt die EURODIAB-Studie, die das Ernährungsverhalten von Diabetikern europaweit untersucht hat. Die ... » Weiterlesen
Gemüse-Esser leben länger
Eine Langzeitstudie aus Japan zeigt den Einfluss, den eine gesunde Ernährung auf das Auftreten von Krebs- oder Herzerkrankungen und auf die Lebenserwartung haben kann. Laut den Studienergebnissen kö... » Weiterlesen
Adipositas: Leitlinien für die Ernährungsberatung
Das Angebot an Diäten und Mitteln zum Abnehmen ist riesig und unübersichtlich. Ernährungsberater arbeiten zum Teil unqualifiziert - für die Patienten entstehen hohe Kosten bei unbefriedigendem ... » Weiterlesen
Ernährungstipps für das erste Lebensjahr aus dem Internet
Die Bedürfnisse des Säuglings an seine Ernährung wandeln sich innerhalb des ersten Lebensjahres drastisch. In den ersten vier bis sechs Monaten wird geraten, ausschließlich Muttermilch oder Sä... » Weiterlesen
G. PlathGesunde Ernährung von Anfang an - Von der B
Die Ernährung im ersten Lebensjahr verdient aus verschiedenen Gründen besonders viel Aufmerksamkeit. Sie muss an die noch reifenden Körperfunktionen des Säuglings (wie zum Beispiel der Nieren und ... » Weiterlesen
Kakao als Ernährungstipp für Herzkranke?
Kakao hat sich in einer amerikanischen Studie als Hemmstoff der Plättchenaktivierung erwiesen. Die Studiendurchführenden empfehlen das süße Getränk daher als Ernährungstherapie für Herzkranke » Weiterlesen
Gastrointestinaltrakt: Tegaserod für Patienten mit Reizdarmsyndrom
Mehr als 10 Prozent der Bevölkerung in den Ländern der westlichen Welt leiden unter einem Reizdarmsyndrom. Die Behandlung dieser Patientengruppe ist bislang noch unzureichend und stützt sich auf ... » Weiterlesen
Petra JungmayrPharmazeutische Beratung – das G
Beratung und Orientierung von tumorkranken Patienten wollen gelernt sein. Der ratgebende Apotheker muss nicht nur über Fachwissen, Urteilsvermögen und Fähigkeit zur Kooperation verfügen, sondern ... » Weiterlesen
Ernährungsumstellung hat keinen Einfluss auf Dickdarmpolypen
Die Polyp-Präventions-Studie (Polyp Prevention Trial), eine der größten Untersuchungen zum Thema Colonkrebs und Ernährung, ist zu einem ernüchternden Ergebnis gekommen: Eine Umstellung der Ernä... » Weiterlesen
Ernährung aktuell
Wissenschaftler aus Deutschland, Österreich und der Schweiz haben zum ersten Mal gemeinsame Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr erarbeitet. Diese Werte treten an die Stelle der früheren ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel – zwischen Ernährung und Arznei
"Nahrungsergänzungsmittel - zwischen Ernährung und Arznei" war der Titel einer vom 23. bis 24.Februar in Würzburg von der Arbeitsgemeinschaft für pharmazeutische Verfahrenstechnik (APV) durchgefü... » Weiterlesen
Ernährung: Wie gesund ist Wein?
Im Rahmen des Pharmazeutisch-Biologischen Seminars der Universität Würzburg sprach am 20. Januar 2000 Apothekerin Claudia Kohlert, Doktorandin am Lehrstuhl für Pharmazeutische Biologie, über das ... » Weiterlesen
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