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Pharma und Partner
Apothekenschokolade ist ein Erfolgsprodukt
Die Ende 2008 eingeführte "Apothekenschokolade" von Stollwerck wird laut Pressemitteilung von den Kunden gut angenommen. Für den Vertrieb ist der Pharmagroßhändler Anzag* verantwortlich, der das Produkt exklusiv in die Apotheken in ganz Deutschland liefert. Nach Angaben der Firma Stollwerck wirken sich bereits kleine Mengen positiv auf den Organismus aus, etwa auf das Herz-Kreislauf-System, den Cholesterinspiegel oder die Hautalterung. Der Grund: Das Produkt enthält deutlich mehr zellschützende Antioxidantien aus der Kakaobohne als herkömmliche Bitterschokoladen. Möglich ist dies durch ein besonders schonendes Herstellungsverfahren namens Acticoa. Dabei werden die Kakaobohnen so verarbeitet, dass nach Fermentation, Trocknung und Röstung der Bohnen noch immer mehr als 70% der wertvollen Antioxidantien enthalten sind – im Gegensatz zu nur 30% beim Standardprozess.
*Andreae-Noris Zahn AG, Solmsstraße 25, 60486 Frankfurt am Main
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