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Thema: Lebensmittelinfektion
Salmonellen
Alle Jahre wieder in den warmen Monaten machen sie Schlagzeilen. Die Rede ist von Salmonellen. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung besteht tatsächlich ein zeitlicher Zusammenhang zwischen dem Anstieg der Temperatur und der Anzahl an Salmonellen-Infektionen. Um Erkrankungen zu vermeiden, helfen konsequente Lebensmittel- und Küchenhygiene.
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Mehrheit kennt resistenten Durchfallerreger Campylobacter nicht
Salmonellen kennt fast jeder, aber Campylobacter? Der inzwischen häufigste bakterielle Erreger von Darminfektionen ist laut einer Umfrage nur einer Minderheit in Deutschland ein Begriff. Der Keim ... » Weiterlesen
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Bye-bye, PPI
Wenn man nach einem Paradebeispiel für ein Deprescribing sucht, also dem achtsamen „Wegstreichen“ oder „Kürzen“ einer unnötigen oder schädlichen Verordnung zum Wohle des Patienten, wird ... » Weiterlesen
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Unaufhaltsam
Durchfall ist ein multifaktorielles Symptom verschiedener intestinaler und extraintestinaler Erkrankungen. Schweregrad und Dauer der Diarrhö sowie Begleitumstände und Charakteristika des Stuhls ... » Weiterlesen
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Können Mettbrötchen wirklich tödlich sein?
Ist Mett tödlich? So war es dieser Tag im Netz zu lesen. Hintergrund ist eine Warnung der Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) vor dem Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem ... » Weiterlesen
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Keine Infektionsgefahr durch Urin-MBZ
cae | Mikrobielle Brennstoffzellen (MBZ) arbeiten mit Bakterien, die im Anodenbereich organische Substanzen oxidieren. Sie könnten gerade in Entwicklungsländern einen wichtigen Beitrag zur ... » Weiterlesen
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Unterschätzte Kryptosporidiose
Urlaubszeit – Diarrhö-Zeit. Insbesondere bei Fernreisen stellen sich bei vielen Reisenden Durchfälle ein, die dann meist innerhalb weniger Tage auskuriert werden. Leidet der Patient länger an ... » Weiterlesen
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Praktische Tipps bei Reisediarrhö
Medizinische Kohle bei Durchfall – sollten Apotheker das überhaupt noch empfehlen? Und Loperamid? Wann ist der Motilitätshemmer kontraindiziert? Professor Thomas Weinke stärkt beim Pharmacon in ... » Weiterlesen
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Mikrobizid, fungizid, viruzid
Antiseptika sollen uns vor Infektionen und Krankheiten schützen. Doch wenn sie falsch angewendet werden, können sie auch schaden oder sogar ernsthafte Komplikationen hervorrufen. Bei den Mitteln zur... » Weiterlesen
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Antibiotika dringend gesucht!
rr | Um zur Grundlagenforschung im Bereich der Infektiologie und Entwicklung neuer Wirkstoffe zu motivieren, veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine Liste mit zwölf Bakterien-... » Weiterlesen
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Salmonellen gegen Krebs
cae | Südkoreanische Molekularmediziner haben krebskranke Mäuse geheilt, indem sie ihnen gentechnisch veränderte Salmonellen verabreichten, die sich im Tumorgewebe konzentrieren und durch ein... » Weiterlesen
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Wenn PPI zu lange eingenommen werden
Protonenpumpenhemmer werden immer häufiger verordnet beziehungsweise zur Selbstmedikation eingenommen. Dies liegt daran, dass ihr langfristiger Gebrauch im Sinne einer Prophylaxe üblich geworden ist... » Weiterlesen
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Und da ist sie wieder: die Vogelgrippe!
Seit Anfang des Monats überschlagen sich wieder die Meldungen zur Vogelgrippe – diesmal mit H5N8. Erst wurden tote Wildvögel am Bodensee und auf der Ostseeinsel Riems gefunden. Dann mussten letzte... » Weiterlesen
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Hochsaison für Sommerseuchen
Wenn es draußen wärmer wird, steigt die Anzahl bakterieller Infektionen. Für Campylobacter und Salmonellen konnte dieser Zusammenhang jetzt wissenschaftlich belegt werden. Beide Keime findet man ... » Weiterlesen
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Salmonellen sollen Krebszellen und sich selbst vernichten
cae | Gentechnisch veränderte Darmbakterien, die sich in Tumorgewebe anreichern und dort ein Zellgift synthetisieren, haben bei Labormäusen die Tumoraktivität stark verringert und die Lebensdauer... » Weiterlesen
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Programmierte Salmonellen greifen Krebsgeschwüre an
US-Forscher rücken Tumoren mit speziell programmierten Bakterien zu Leibe. Die genetisch veränderten Salmonellen produzieren einen Anti-Krebs-Wirkstoff, lösen sich dann selbst auf und setzen das ... » Weiterlesen
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Sicher reisen in Sri Lanka
Von Helga Blasius | Asien als Ganzes in einem einzigen Reisebeitrag zu erfassen, wäre ein allzu ehrgeiziges Unterfangen. Zu vielfältig sind die Klimazonen und Landschaften, die wirtschaftlichen ... » Weiterlesen
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„Was rumpelt und pumpelt in meinem Bauch?“
Chronische Bauchschmerzen, Blähungen und wechselndes Stuhlverhalten mit Durchfall oder Verstopfung sind ein häufiger Grund, den Hausarzt oder Gastroenterologen aufzusuchen. Dennoch lassen sich bei... » Weiterlesen
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Viel gesünder als gedacht
Der Appetit auf Ostern könnte einem vergehen: Eier gelten als Cholesterinbomben. Und Schokohasen werden auch nicht gerade als Inbegriff gesunder Ernährung geschätzt. Aber: Eier wie Schokolade sind ... » Weiterlesen
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Wenn der Magen Kopf steht
Ob Infektion, Vergiftung, nervale (Über-)Reizung, Stress oder Geschaukel auf Reisen: Die gemeinsame Endstrecke solch unterschiedlicher Reize ist mitunter das Signal ans Hirn, sich des Mageninhalts ... » Weiterlesen
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Wie sicher sind Bluttransfusionen?
Die US-Arzneimittelbehörde FDA schließt derzeit Personen von Blutspenden aus, die potenzielle Überträger des Zika-Virus sein könnten. Diese Maßnahme macht deutlich, dass jederzeit neue Erreger ... » Weiterlesen
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Resistenzen gegen Antibiotika
Auf Einladung der Apothekerkammer Nordrhein trafen sich Ende Oktober über 220 Senior-Pharmazeuten in der Bundeskunsthalle in Bonn. Auf dem Programm standen ein berufspolitischer Bericht von Kammerpr... » Weiterlesen
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Angriff der Mikroben
Von Ilse Zündorf und Theo Dingermann | Viren wie HIV, SARS, MERS-CoV, Influenza, Ebola und Chikungunya, Bakterien wie EHEC und MRSA, und dann auch noch Malariaerreger – kleine Pathogene ... » Weiterlesen
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„Mein Kind spuckt!“
Von Beate Fessler | „Mein Kind erbricht sich. Was fehlt ihm bloß?“ – Wenn Eltern mit diesem Problem in die Apotheke kommen, lohnt auf jeden Fall auch die Frage nach dem Alter des Kindes. Denn ... » Weiterlesen
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Wir lagen vor Madagaskar …
Von Ilse Zündorf und Theo Dingermann | ... und hatten die Pest an Bord. – Anders als in dem populären Seemannslied hat Madagaskar nun selbst mit der Pest zu kämpfen: Am 31. August wurde der ... » Weiterlesen
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Angeborener Schutz vor Typhus
cae | Die Salmonellosen Typhus und Paratyphus fordern alljährlich etwa 200.000 Todesopfer. Doch nicht jede Infektion führt auch zur Erkrankung. Das liegt vor allem an den Varianten eines bestimmten ... » Weiterlesen
(Foto: cassis / stock.adobe.com)