Thema: Ernährung
Vitamin
Kokosblütenzucker – lieber nicht!?
Kokosblütenzucker hat im Internet den Glamour eines exotischen Stars. Er wird als „tropische Süße“ gepriesen, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die angeblich so „gesunde Alternative zu ... » Weiterlesen
Rundum gut versorgt
Jährlich werden rund 780.000 Kinder in Deutschland geboren. Die werdenden Mütter können durch eine ausgewogene Ernährung zu einer guten Entwicklung ihres Kindes beitragen. Doch ist die Ernährung ... » Weiterlesen
Opioide statt Paracetamol – ein unerwünschter Substitutionseffekt
So soll es gerade nicht sein: In den Niederlanden hat der Erstattungsausschluss von Paracetamol (1000 mg) sowie einiger Vitamine und Mineralien vor eineinhalb Jahren nicht etwa dazu geführt, dass die... » Weiterlesen
(Un)Redlich gegen Corona
In der Corona-Pandemie wächst besonders bei älteren Menschen die Sorge um die Gesundheit und das Bedürfnis, sich aktiv zu schützen – jenseits von Masken, Hygiene- und Abstandsregeln. Dieses Bed... » Weiterlesen
Bei Diabetes an Mikronährstoffe denken
rei | Patienten mit Diabetes geraten leicht in ein Mikronährstoff-Defizit. Je früher der Mangel ausgeglichen wird, desto besser lassen sich Mechanismen vermeiden, die zu Folgeschäden an Nerven und ... » Weiterlesen
NEM und Lebensmittel: Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe
Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie Lebensmitteln mit Vitamin-Zusatz sollten aus Sicht der Bundesregierung EU-weit geregelt werden. Das teilte Ernä... » Weiterlesen
Vom „verborgenen Hunger“
Warum ein weiteres Werk über Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe? Vorhandene Lehrbücher und Monographien handeln zwar hinreichend Biochemie, Quellen und Mangelerscheinungen ab, wie der ... » Weiterlesen
E-Zigaretten: Dem Vitamin-E-Acetat auf der Spur
Die Krise um E-Zigaretten in den USA weitet sich aus: Die Zahl der Toten ist auf mehr als 40 gestiegen. Ärzte müssen teils zu drastischen Maßnahmen greifen, um Patienten zu retten. Zumindest ... » Weiterlesen
Ökotest hält nichts von Multivitaminpräparaten
Ökotest hat Multivitaminpräparate aus der Apotheke und dem Drogeriemarkt getestet – und sie reihenweise durchfallen lassen. Der Grund: Nach Ansicht der Tester gibt es keinen Nutzen für ... » Weiterlesen
Provozieren Vitamin B6 und B12 Hüftfrakturen?
Lange galt das Dogma, bei fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) eine genaue Dosierung zu beachten und bei wasserlöslichen eher großzügig zu sein – sie werden ja ohnehin wieder ausgeschieden. Doch... » Weiterlesen
Hüftfrakturen unter Vitamin B6 und B12
Lange Zeit wähnte man sich in der Substitutionstherapie mit wasserlöslichen Vitaminen auf der sicheren Seite. Doch immer mehr Studien weisen auf Gefahren hin. Eine neue prospektive Kohortenstudie ... » Weiterlesen
Mikronährstoff im Porträt: Vitamin B12:
Das wasserlösliche Vitamin B12, ein Cobalamin, gehört zu den Mitgliedern des B-Komplexes und ist ein wichtiges Vitamin für die Zellteilung, die Herstellung von Erythrozyten und die Funktion des ... » Weiterlesen
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