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Ernährung aktuell
Adipositas und Diabetes: Täglich frühstücken senkt das Risiko
Über einen Zeitraum von acht Jahren begleiteten Mark Pereira und seine Kollegen vom Kinderkrankenhaus in Boston rund 2800 Studienteilnehmer im Alter von 25 und 37 Jahren. 35 Prozent der Probanden gaben an, täglich zu frühstücken, der überwiegende Rest begann den Tag ohne eine Mahlzeit im Bauch bzw. frühstückte nur unregelmäßig.
Von den Frühstückern hatten 42 Prozent eine geringere Neigung zu Fettsucht oder Insulinresistenz als die Probanden, die morgens ohne Mahlzeit aus dem Haus gingen. "Unser Ergebnis legt nahe, dass das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist", kommentierte Pereira die Studie. Ein tägliches Frühstück könne einen positiven Effekt auf den Appetit und den Energiehaushalt haben, vermuten die Forscher. Wer morgens etwas zu sich nimmt, könne seinen Hunger tagsüber besser kontrollieren und laufe somit weniger Gefahr, sich zu überessen. ral
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