- DAZ.online
- DAZ / AZ
- DAZ 34/2011
- Der Klassiker für Nä...
Buchtipps
Der Klassiker für Nährwerte und Kalorien
Die große GU Nährwert-KalorienTabelle ist seit Jahren eine bewährte Grundlage für alle, die sich für die genaue Zusammensetzung der Nahrung interessieren. Die übersichtliche Tabelle liefert Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe von Lebensmitteln und Gerichten. Die Neuauflage der Nährwert-Kalorientabelle für 2012/13 bietet Zugriff auf mehr als 20.000 Nährwertangaben und bis zu 18 Nährstoffe pro Lebensmittel. Dabei sind die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur Nährstoffzufuhr berücksichtigt. Sondertabellen helfen Diabetikern und Allergikern bei der gezielten Lebensmittelauswahl oder informieren über den Gehalt weniger gebräuchlicher Nährstoffe. Das praktische Griff-Register ist nach Lebensmittelgruppen sortiert und bietet einen guten Überblick über die Produkte.
I. Elmadfa, W. Aign, E. Muskat und D. Fritzsche, Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle , Neuausgabe 2012/13 , 128 Seiten, 2-farbig, > GU Tabellen < 14,99 Euro. Graefe & Unzer, München 2011. ISBN 978-3-8338-2176-9
Einfach und schnell bestellen• Per Post: Deutscher Apotheker Verlag, Postfach 10 10 61, 70009 Stuttgart • Per Telefon: 0711 – 2582 341 • Per Fax: 0711 – 2582 290 • Per Freecall: 0800 – 2990 000 (zum Nulltarif mit Bandaufzeichnung) • Per E-Mail: service@deutscher-apotheker-verlag.de • Im Internet: www.buchoffizin.de |
0 Kommentare
Das Kommentieren ist aktuell nicht möglich.