Supplement schützt Muskelmasse

Bei Adipositas ist zwar eine Gewichtsreduktion angesagt, diese geht aber fast immer mit einem un­erwünschten Muskelabbau einher, und mit zunehmendem Alter wird es schwieriger, die Muskelmasse wiederzugewinnen. Ein größerer Muskelabbau beeinträchtigt nicht nur die Beweglichkeit, sondern wirkt sich auch auf die Knochendichte sowie auf Hormon- und Stoffwechselregu­lationen negativ aus, wodurch er das Risiko für Osteoporose, Diabetes und Krebs erhöht.

In einer Studie erhielten 80 Personen (Ø 63 Jahre, BMI 33) 13 Wochen lang eine hypokalorische Diät und ein Krafttraining sowie zusätzlich ein Supplement mit Molkenproteinen, Leucin, Vitamin D und weiteren Mikronährstoffen (21 g Protein, 10-mal pro Woche) bzw. ein isokalorisches Placebo. Die gesamte durchschnittliche Proteinzufuhr pro Tag betrug 1,11 g pro kg Körpergewicht in der Verum-Gruppe bzw. 0,85 g/kg in der Placebogruppe.

Die Probanden in beiden Gruppen reduzierten ihr Gewicht um etwa 3 kg; die Muskelmasse an Armen und Beinen nahm bei den Probanden der Placebogruppe um 500 g ab, während sie in der Verum-Gruppe sogar um 400 g zunahm. Ob dies allein auf die Proteine zurückzuführen ist oder ob die Mikronährstoffe auch eine Rolle spielten, kann aufgrund des Studiendesigns nicht beurteilt werden. |