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Zahl der Woche: 142 Mio. Schoko-Weihnachtsmänner
Foto: Lars Koch – Fotolia.com
Etwa 96 Millionen der Schokoladen-Weihnachtsmänner wurden in den vergangenen Wochen an den deutschen Lebensmittelhandel, an Kaufhäuser und den Fachhandel ausgeliefert, knapp 46 Millionen gehen in den Export. Besonders beliebt sind Schoko-Weihnachtsmänner „made in Germany“ in Österreich, der Schweiz, Frankreich und Großbritannien sowie in Osteuropa. Exportiert werden sie aber auch in die USA, nach Australien und Japan, so das Ergebnis einer Umfrage des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen.
Bei der Produktion spielt das Thema „Nachhaltigkeit“ eine zunehmende Rolle. So enthalten immer mehr der süßen Hohlfiguren Kakao, der nachhaltig hergestellt wird. Im Jahr 2015 lag der Anteil an nachhaltig erzeugtem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren bei 39 Prozent. Bei der ersten Erhebung des BDSI im Jahr 2011 lag dieser Anteil bei etwa drei Prozent.
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