Thema
Lebensmittel
Weniger Salz für verarbeitete Lebensmittel
Nach einer gemeinsamen Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), des Max Rubner-Instituts (MRI) und des Robert Koch-Instituts (RKI) nimmt die Mehrheit der Deutschen zu viel Salz ... » Weiterlesen
Esst mehr Obst!
Ein Großteil der Europäer isst zu wenig Obst und Gemüse. Das hat eine Untersuchung des Europäischen Informationszentrums für Lebensmittel (EUFIC) bestätigt » Weiterlesen
Marginalien um die Margarine
Fette und fette Öle, die wir als Nahrungsmittel verwenden, sollen möglichst natürlichen Ursprungs, bekömmlich und wohlschmeckend sein. Wenn sie nicht zum Braten und Kochen eingesetzt werden, ... » Weiterlesen
Für zwei denken, aber nicht für zwei essen!
Die meisten schwangeren Frauen wissen, dass sie sich gesund ernähren sollen. Aber wie? Gut gemeinte Ratschläge aus dem Umfeld, die nicht selten kontrovers sind, verunsichern eher als dass sie helfen... » Weiterlesen
Tierärzte: Dispensierrecht auf dem Prüfstand
Veterinären droht Verlust der Verkaufserlaubnis von ArzneimittelnBERLIN (jz). Im Zusammenhang mit den Plänen zur Eindämmung der massenweisen Arzneigabe in der Tiermast will die Bundesagrar- und -... » Weiterlesen
"Die Vitamin-Lüge" – eine Stellungnahme
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) kritisiert in einer Stellungnahme einen Artikel des Magazins "Spiegel" vom 16. Januar 2012, in dem unter dem Titel "Die Vitamin-Lüge... » Weiterlesen
Kontrolle des Internethandels mit Lebensmitteln
Mit einem Projekt zur amtlichen Kontrolle des Internethandels mit Lebensmitteln will das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin den Internethandel mit ... » Weiterlesen
Apothekenpflicht: Hexal stoppt dm und Rossmann
Berlin (az). In den Regalen von Drogeriemarktketten sind schon in der Vergangenheit immer wieder apothekenpflichtige Präparate aufgetaucht. Nun hat der Generikahersteller Hexal im Fall von N-... » Weiterlesen
„Die Vitaminlüge“
Nach Darstellung des Spiegel-Berichts redet die Pharmaindustrie den Menschen ein, Vitaminpräparate seien gesund. Doch vielen Fachleute gelten „diese Mittelchen“ nach Auffassung des Magazins als ... » Weiterlesen
Arzneimittel oder Kosmetika?
Hautpflegemittel müssen Kennzeichnungsvorschriften genügenBERLIN (jz). Bei der Herstellung von Hautcremes, die Kunden nach vorgegebenen Auswahlmöglichkeiten bestimmen können, müssen Apotheker die... » Weiterlesen
Genussmittel Alkohol
Von protektiven Wirkungen und Missbrauch (Ernährungs-Update 2012)Alkohol ist eines der beliebtesten Genussmittel. Es kann sich positiv auf den Organismus auswirken, birgt gleichzeitig aber auch ein ... » Weiterlesen
Hexal weist dm & Rossmann in die Schranken
Hexal stoppt dm und Rossmann: Nachdem die beiden Drogeriemarktketten N-Acetylcystein-haltige Brausetabletten als diätetisches Lebensmittel verkauft haben, hat der ACC®-Hersteller Hexal ... » Weiterlesen
Kennzeichnungspflichten für Hautcremes
Bei der Herstellung von Hautcremes, die Kunden nach vorgegebenen Auswahlmöglichkeiten bestimmen können, müssen Apotheker die Kennzeichnungsvorschriften der Kosmetikverordnung beachten. Dies ... » Weiterlesen
Metabolisches Syndrom
Pathophysiologische Grundlagen und rationale Empfehlungen zur ErnährungstherapieAlexander Ströhle, Nicolai Worm | "Wohlstandssyndrom" – so lautet die prägnante Bezeichnung für ein Phänomen, ... » Weiterlesen
Geschmacksvorlieben hängen vom Gewicht ab
Fett und Zucker bei Übergewicht besonders beliebtÜbergewicht und Adipositas sind nicht nur im Erwachsenenalter ein Problem. Bereits Kinder und Jugendliche sind heute häufiger betroffen. Nun haben ... » Weiterlesen
Enterale Ernährung auf Rezept?
Wann Lebensmittel verordnungsfähig sindEine ältere Patientin legt in der Apotheke ein Kassenrezept über 6 x 4 x 200 ml Fresubin® Energy vor. Die Diagnose ist auf dem Rezept nicht angegeben. Nun ... » Weiterlesen
Bunt in Mund und Schlund
Natürliche, naturidentische, synthetische, bekömmliche und gefährliche Lebensmittelfarbstoffe » Weiterlesen
Ernährung à la Altsteinzeit – Ultima Ratio der Prävention?
Von den Fehlschlüssen eines scheinbar über zeugenden Ernährungskonzepts Alexander Ströhle und Andreas HahnWer in der Praxis mit ernährungswissenschaftlichen und ernährungsmedizinischen ... » Weiterlesen
Apothekenüberwachung in der Praxis
Die jährliche Arbeitstagung der Arbeitsgemeinschaft der Pharmazieräte Deutschlands (APD) fand in diesem Jahr vom 16. bis 19. Oktober in Trier statt. Über 80 ehrenamtliche Pharmazieräte, ... » Weiterlesen
Damit Sie auch morgen noch kraftvoll zubeißen können
Weltweit zählen Karies, Gingivitis und Parodontitis zu den häufigsten Infektionskrankheiten. Einen nicht unerheblichen Einfluss auf ihre Entstehung hat die Ernährung. Wann Ernährung die Zähne und... » Weiterlesen
"Health Claims" und Fälschungsrichtlinie
BONN (hb). Beim öffentlichen Teil der Mitgliederversammlung des Integritas-Vereins für lautere Heilmittelwerbung e.V. am 29. November 2011 in Bonn-Bad Godesberg widmeten sich die Vorträge in ... » Weiterlesen
HIV und Ernährung – eine Herausforderung
Ernährungsberatung und -therapie bei HIV und AIDS Christof MeinholdDie Ernährungsberatung und Ernährungstherapie von HIV- und AIDS-Patienten hat sich im Verlauf der letzten Jahre deutlich ... » Weiterlesen
Foto: jchizhe / stock.adobe.com