Spurenelement
Zink
Warum Schweiß antimikrobiell wirkt
Das in menschlichen Schweißdrüsen produzierte Peptid Dermcidin wirkt auf der Haut wie ein Antibiotikum und wehrt Infektionen ab. Wie genau dies funktioniert, haben Forscher aus Tübingen und ... » Weiterlesen
Wie entsteht Alzheimer?
Wissenschaftler des Leibniz-Instituts für Altersforschung in Jena konnten die molekulare Struktur der E2-Untereinheit des Alzheimer-Proteins APP (Amyloid-Vorläufer- oder Precursor-Protein) aufklä... » Weiterlesen
Neuartiger molekularer Schalter im Amyloid-Precursor-Protein entdeckt
Wissenschaftler des Leibniz-Instituts für Altersforschung in Jena konnten die molekulare Struktur der E2-Untereinheit des Alzheimer-Proteins APP (Amyloid-Vorläufer oder Precursor-Protein) aufklären » Weiterlesen
Marginalien um die Margarine
Fette und fette Öle, die wir als Nahrungsmittel verwenden, sollen möglichst natürlichen Ursprungs, bekömmlich und wohlschmeckend sein. Wenn sie nicht zum Braten und Kochen eingesetzt werden, ... » Weiterlesen
Problem Mangelernährung
In den westlichen Industrienationen wie Deutschland werden vor allem die steigenden Zahlen von Übergewicht und Adipositas als zentrales Gesundheitsproblem angesehen. Nicht zu vernachlässigen ist ... » Weiterlesen
Für zwei denken, aber nicht für zwei essen!
Die meisten schwangeren Frauen wissen, dass sie sich gesund ernähren sollen. Aber wie? Gut gemeinte Ratschläge aus dem Umfeld, die nicht selten kontrovers sind, verunsichern eher als dass sie helfen... » Weiterlesen
Schwere Zeiten für Vitamine
Zu hohe Dosierungen, fragwürdige Auslobungen und mangelhaften Nutzen wirft Öko-Test vielen Multivitaminpräparaten vor und beurteilt diese als „mangelhaft“ oder „ungenügend » Weiterlesen
Bei Entwicklungsstörungen an M. Crohn und Colitis denken!
CED bei Kindern rechtzeitig erkennenChronisch-entzündliche Darmerkrankungen (CED) gehören nicht gerade zu den "Top Ten" der Kinderkrankheiten. Dennoch heißt es bei wiederkehrenden (blutigen) Durchf... » Weiterlesen
Genussmittel Alkohol
Von protektiven Wirkungen und Missbrauch (Ernährungs-Update 2012)Alkohol ist eines der beliebtesten Genussmittel. Es kann sich positiv auf den Organismus auswirken, birgt gleichzeitig aber auch ein ... » Weiterlesen
Miese Noten für Zink und Vitamin C
Herbstzeit, Erkältungszeit. Viele Menschen glauben, sie entgehen Halsweh, Husten und Schnupfen eher, wenn sie eine Extraportion Zink und Vitamin C zu sich nehmen. Das Angebot an entsprechenden ... » Weiterlesen
Keine Aussagekraft
Leserbrief zum Beitrag "Nahrungsergänzungsmittel - Weniger ist mehr" DAZ 2011, Nr. 43, S. 63-64 » Weiterlesen
Alternative Ernährungsformen im Fokus
Die steigende Zahl Übergewichtiger und Adipöser, der allgemeine Trend hin zu einer gesünderen Lebensweise, Lebensmittelskandale oder religiöse Aspekte – es gibt viele Gründe, warum sich ... » Weiterlesen
Weniger ist mehr
Eine prospektive Beobachtungsstudie mit älteren Frauen sieht in der langfristigen Supplementation von Vitaminen und Mineralstoffen keinen Nutzen und weist für einige Nahrungsergänzungsmittel auf ... » Weiterlesen
Was eine seniorengerechte Ernährung ausmacht
Nicht nur in Deutschland, sondern weltweit nimmt die durchschnittliche Lebenserwartung zu. Durch den medizinisch-pharmakologischen Fortschritt und bessere finanzielle und soziale Bedingungen weisen ... » Weiterlesen
Retaron® - AMD gezielter behandeln
Die diätetische Behandlung der altersbedingten Makuladegeneration verfolgt in der Hauptsache drei Ziele. Zum einen soll eine erhöhte Zufuhr der Makulacarotinoide Lutein und Zeaxanthin die Erhaltung ... » Weiterlesen
"Pädiatrisches Notfalllineal" hilft Leben retten
Während die meisten Notärzte die richtige Dosierung von Medikamenten für Erwachsene aus dem Gedächtnis abrufen können, besteht große Unsicherheit in Notfallsituationen mit Kindern. Denn das für... » Weiterlesen
Bregenzer Grenzgespräche
Mikroben, Krankheiten und Immunsystem Ein Bericht von Petra JungmayrAlle zwei Jahre finden die Bregenzer Grenzgespräche statt, die sich vornehmlich mit besonderen Therapierichtungen befassen. Der ... » Weiterlesen
Update zum androgenetisch bedingten Haarausfall
Die androgenetische Alopezie ist bei beiden Geschlechtern die häufigste Ursache für den Verlust des Haupthaares. Sie betrifft bis zu 80% der Männer und fast 20% der Frauen. Durch genaue Diagnostik ... » Weiterlesen
Nanomaterialien – in aller Munde?
Sicherheit im Umgang mit Nanopartikeln in neuen Produkten Von Harald F. Krug, Björn Mathes, Katja Nau und Peter WickNanotechnologie ist in aller Munde. In der vergangenen Dekade hat sie sich zu ... » Weiterlesen
Die Zukunft fest im Blick
Bericht vom 11. Thüringer Apothekertag in Eisenach (24./25. Juni) Von Peter Ditzel und Reinhild BergerThüringer Apothekertage sind immer einen Tick anders als andere Apothekertage. Der 11. Thü... » Weiterlesen
Ernährung in der Stillzeit
Das Stillen gilt heute unumstritten als beste Anfangsnahrung für Säuglinge. Es bietet nicht nur nutritive Vorteile, sondern wird auch mit anderen positiven gesundheitsrelevanten Aspekten für Mutter... » Weiterlesen
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