Was ist die PAN?
Die PAN ist eine ärztliche Organisation – Physicians for Nutrition –, die das Bewusstsein für eine vollwertige und pflanzenbasierte Ernährung schaffen oder schärfen will. Dabei geht es der PAN eigenen Angaben zufolge um Gesundheitsförderung, Krankheitsprävention und auch -behandlung. Zielgruppe der PAN sind in erster Linie Gesundheitsberufler, allen voran Medizinstudierende, aber auch die Allgemeinbevölkerung und politische Entscheidungsträger. Die PAN ist ein gemeinnütziger Verein (gegründet 2018), der es sich nach eigenen Angaben zur Aufgabe gemacht hat, ein globales Netzwerk rund um das Thema Ernährung aufzubauen und gleichzeitig effektiv über die Rolle vollwertig pflanzlicher Ernährung in der Medizin aufzuklären.
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