Ist natürliche Ascorbinsäure besser als synthetische?

Alleine schon der Verweis auf Studien als Quellen für die aufgestellten Behauptungen vermittelt einen Eindruck von Wissenschaftlichkeit. Die Texte erscheinen dadurch schnell sehr glaubwürdig, selbst wenn sich nicht alle Ausführungen in den angegebenen Quellen wiederfinden lassen. Zumal wohl nur die wenigsten Laien angegebene Studien tatsächlich lesen. All das könnten Gründe dafür sein, dass auch jüngere Menschen mit einer hohen Medienkompetenz solchen Texten einen zu hohen Wahrheitsgehalt beimessen.

Sowohl die Verteufelung synthetischer als auch die Lobpreisung natürlicher Produkte können zu bedenklichen Verhaltensmustern führen. Eine übermäßige Skepsis gegenüber „der Chemie“ kann in der Ablehnung einer dringend indizierten Therapie resultieren. Ebenso kann das grenzenlose Vertrauen in „die Natur“ dafür sorgen, dass gesundheitsschädliche Mengen vermeintlich ungefährlicher Substanzen unkritisch konsumiert werden. Umso wichtiger ist es, verunsicherte Laien ernst zu nehmen und fehlerhafte Überzeugungen wieder ins rechte Licht zu rücken.

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