Thema
Lebensmittel
Grün – Gelb – Rot
Um dem Verbraucher die Unterscheidung zwischen gesunden und ungesunden Lebensmitteln zu erleichtern, benötigt er eine klar verständliche Nährwertkennzeichnung. Hieran hapert es in Deutschland nach ... » Weiterlesen
Impfpflaster gegen Reisediarrhö entwickelt
Amerikanische Wissenschaftler haben einen Impfstoff gegen die auch als "Montezumas Rache" bekannte Reisediarrhö entwickelt. Die Vakzine, die als Pflaster appliziert wird, richtet sich gegen... » Weiterlesen
Glucosamin in Nahrungsergänzungsmitteln
In der Ausgabe Nr. 11 der Deutschen Apotheker Zeitung vom 13. März 2008 hat Herr Helmut Streit, Arbeitskreisleiter des Landesuntersuchungsamtes Rheinland-Pfalz (Institut für Lebensmittelchemie) ... » Weiterlesen
Die Bruker-Kost – Hauptsache naturbelassen
Der Arzt Dr. Max Otto Bruker (1909 - 2001) entwickelte eine Ernährungsform, die den Wert einer Nahrung nicht nach Kalorien und Nährstoffen misst, sondern nach ihrer "Lebendigkeit und Natü... » Weiterlesen
Guter Rat bei Heuschnupfen und Raupendermatitis
Von Ambrosia bis Puderspray - Pollenallergiker umfassend beraten Von Claudia BruhnPollensaison ist mittlerweile fast das ganze Jahr über. Bereits ab Mitte Dezember fliegen die ersten Haselpollen, ... » Weiterlesen
Biotin – das Haut- und Haar-Vitamin
Wer schöne glatte Haut und glänzendes Haar haben möchte, kommt an Biotin nicht vorbei. Doch das Vitamin, das wir in dieser Folge unserer Serie "Basiswissen Ernährung" vorstellen, ist ... » Weiterlesen
Rhabarber – saurer Muntermacher im Frühling
Eines gleich vorweg – botanisch gesehen ist der Rhabarber ein Gemüse. Doch weil die rot-grünen Stangen als erste die fruchtige Kuchensaison einläuten und ihr säuerlicher Geschmack für viele... » Weiterlesen
Sind Zimtkapseln doch Arzneimittel?
Berlin (ks). Nach einem aktuellen Urteil des Verwaltungsgerichts Minden sind Zimtkapseln, denen eine blutzuckersenkende Wirkung zugeschrieben wird, Arzneimittel. Mit der Entscheidung setzt sich die ... » Weiterlesen
In memoriam Professor Dr. Karl-Heinz Beyer
Am 30. April starb plötzlich und unerwartet – bei einem Einkaufsgang unweit seines Hauses in Berlin-Schlachtensee – unser langjähriger Kollege und Chef im Landesuntersuchungsinstitut für ... » Weiterlesen
In memoriam Professor Dr. Karl-Heinz Beyer
Am 30. April 2008 ist Prof. Dr. Karl-Heinz Beyer in Berlin kurz vor Vollendung des 80. Lebensjahres plötzlich und unerwartet verstorben. Als Ehrenmitglied der Deutschen Pharmazeutischen Gesellschaft... » Weiterlesen
Rohkosternährung –bitte keine Hitze
Eine Ernährungsform, die sich meist vom Vegetarismus ableitet, ist die Rohkosternährung, die uns in dieser Folge unserer Miniserie "Alternative Ernährungsformen" beschäftigen wird. Für ... » Weiterlesen
Vitamin B12 – komplexe Struktur, wichtige Funktion
Als Cobalamin oder Vitamin B12 bezeichnet man eine Reihe von vitaminwirksamen Substanzen, die über ein cobalthaltiges Corrinringsystem verfügen. Bereits im Jahr 1872 beschrieben Forscher die ... » Weiterlesen
Fortbildungsmenü mit Sternen
Unter dem Motto "Appetit auf Fortbildung!" standen in diesem Jahr Ernährungsthemen auf dem Programm des PTAheute-Kongresses. Rund 300 PTA fanden sich am Interpharm-Sonntag im Stuttgarter ... » Weiterlesen
Es geht auch ohne Fleisch – aber nicht immer
Gesundheitliche Aspekte spielen bei der Suche nach alternativen Ernährungsformen ebenso eine Rolle wie weltanschauliche, ökologisch-ökonomische oder religiös-ethische Gründe. Einige alternative ... » Weiterlesen
Vitamin B6 mischt kräftig im Stoffwechsel mit
Vitamin B6 wurde 1938 erstmals in kristalliner Form aus Reisschalen und Hefen isoliert. Ein Jahr später gelang dann die Synthese des zur Reihe des Vitamin-B-Komplexes gehörenden wasserlöslichen ... » Weiterlesen
Heilwasser – immer noch aktuell
Heilwasser ist ein wenig aus der Mode gekommen. In der Vielfalt der im Handel erhältlichen Wassersorten geht es oftmals unter – und therapeutisch spielt es mittlerweile so gut wie keine Rolle ... » Weiterlesen
"Es gibt keine Gelenknahrung"
Arthrose-Betroffene suchen zunehmend nach Wegen, um aktiv ein Fortschreiten der Erkrankung zu verhindern und das Beschwerdebild zu bessern. In jüngerer Zeit ist daher parallel zum Arzneimittelmarkt ... » Weiterlesen
Bunte Ostereier selber färben – ohne Gesundheitsrisiko
Farbige Ostereier gehören einfach zum Osterfest dazu. Sie zu färben, zu verstecken und auch aufzuessen ist ein alter Brauch. Natürlich kann man die Eier fertig gefärbt kaufen, aber es macht viel ... » Weiterlesen
Kasse muss nicht für "Lorenzos Öl" zahlen
Berlin (ks). Nach einem aktuellen Urteil des Bundessozialgerichts (BSG) in Kassel handelt es sich bei "Lorenzos Öl" weder um ein Heil- noch um ein Hilfsmittel. Vielmehr sei das Produkt ... » Weiterlesen
Die Haut braucht Niacin
Niacin, auch unter dem Begriff Vitamin B3 bekannt, ist der Sammelbegriff für die zwei Pyridinderivate Nicotinsäure und Nicotinamid. Diese beiden Vitamere haben die gleiche biologische Aktivität und... » Weiterlesen
Essenzielle Fettsäuren und Hirnfunktion bei Kindern
Bedeutung von PUFAs für die geistige Entwicklung und das Verhalten Von Jan Philipp Schuchardt und Andreas HahnBestimmte mehrfach ungesättigte Fettsäuren der ω-3- und ω-6-Reihe sind für den ... » Weiterlesen
Fettarme Milch ist gut für den Blutdruck
Der Konsum von fettarmer Milch wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus. Einen entsprechenden Zusammenhang fanden Wissenschaftler der Harvard-Universität bei der Untersuchung der Ernä... » Weiterlesen
Pyrethroide contra Silikone
Der Kampf um den Markt der Kopflausmittel ist neu entbrannt: Angefacht hat ihn in der vergangenen Woche ein Offener Brief der Firma Dr. Wolff Arzneimittel an die Bundesgesundheitsministerin. Von ... » Weiterlesen
Erst wenn er gestört ist, bemerkt man den Geruchssinn
Wie wichtig ein funktionierender Geruchssinn ist, bemerken wir oft erst, wenn durch einen Schnupfen das Riechen eingeschränkt ist. Aber auch mit zunehmendem Alter wird das Riechvermögen immer ... » Weiterlesen
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