Thema
Lebensmittel
Das deutsche Apothekensystem aus ökonomischer Sicht
Kritiker stellen das deutsche Apothekensystem als wettbewerbsfeindlich und überholt dar. Doch halten diese Behauptungen einer kritischen Überprüfung stand? Eine detaillierte ökonomische ... » Weiterlesen
Lebensmitteltechnologie: Trester eignet sich nicht nur für Grappa
Auf überraschende Ergebnisse stießen Wissenschaftler am Institut für Lebensmitteltechnologie der Universität Hohenheim, als sie in Zusammenarbeit mit Nahrungsmittelherstellern nach neuen Nutzungsm... » Weiterlesen
BfArM und BgVV warnen: Schwere Gesundheitsschäden durch Ephedra-Kraut
BERLIN (bfarm/daz). Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) und das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) warnen vor dem ... » Weiterlesen
Nahrungsmittel-Allergien treten seltener auf als vermutet
Viele Menschen glauben, an Nahrungsmittel-Allergien zu leiden Ų meist liegen sie damit falsch: Obwohl laut Statistik jeder Dritte davon überzeugt ist, eine Allergie gegen bestimmte Lebensmittel zu ... » Weiterlesen
Weniger Alkohol – mehr gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe: Neues "Gesundh
"Xan" heißt die neueste Bierkreation des Lehrstuhls für Technologie der Brauerei I in Weihenstephan. Aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung bescheinigen ihm Ärzte und Pharmakologen eine gefäß... » Weiterlesen
Antibiotika: Fluorchinolon-Resistenz bei Bakterien
Der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung wird insbesondere im Zusammenhang mit möglichen Resistenzentwicklungen sehr kritisch beobachtet. In einem internationalen Expertengespräch am ... » Weiterlesen
aid e. V.Essen und Psyche
Wer Hunger hat, isst, und wer satt ist, hört auf zu essen. Das wäre zwar richtig, ganz so einfach ist es aber nicht. Wir warten niemals so lange mit dem Essen, bis uns schlecht vor Hunger ist, und ... » Weiterlesen
PathogenTracker: Internet-Datenbank spürt Bakterien auf
Wissenschaftler der Cornell University haben eine Internet-Datenbank entwickelt, die innerhalb von Minuten Bakterienstämme identifiziert. Die webbasierte Datenbank namens PathogenTracker enthält die... » Weiterlesen
Jodsalzprophylaxe: Kein Risiko für Schilddrüsenpatienten und Allergiker
Immer wieder kursiert das Gerücht, dass die Jodanreicherung von Lebensmitteln in Form von Jodsalz oder indirekt über die Jodierung von Futtermitteln für bestimmte Personengruppen gesundheitsschä... » Weiterlesen
Fettstoffwechselstörungen: Zunehmendes Problem bei HIV-Infizierten
Das Bild der HIV-assoziierten Erkrankungen hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. In Deutschland haben immer mehr HIV-Infizierte die Möglichkeit, mit einer hochaktiven antiretroviralen ... » Weiterlesen
Automatische Verschreibungspflicht
Neunundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Verordnung über die automatische Verschreibungspflicht » Weiterlesen
Novel food und Nahrungsergänzungsmittel
"In unserer heutigen Zeit ist Essen mehr als sich sättigen Ų Essen ist Kulturgut und soziale Handlung, es verbindet Zeiten und Völker." Mit diesen Worten leitete Prof. Dr. Hans-Günther Gassen vom ... » Weiterlesen
K. KrützfeldPfeffer als Gewürz und Arzneimittel &n
Pfeffer gehört zweifellos zu den pflanzlichen Produkten, die die Welt veränderten Ų schließlich war er die wesentliche Ursache für die Entdeckungsfahrten der Spanier und Portugiesen im 15. ... » Weiterlesen
Neue Standards für Nahrungsergänzungsmittel
BERLIN (sw). Vom 26. bis 30. November fand im Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin in Berlin die 23. Sitzung des Komitees für Ernährung und diätetische ... » Weiterlesen
Ausreichende Vitaminversorgung schützt vor vielen Krankheiten
Die Empfehlungen für die Dosierung von Vitaminen stützten sich bislang auf den Mindestbedarf eines Vitamins und waren in erster Linie darauf ausgerichtet, Mangelerkrankungen zu verhüten. ... » Weiterlesen
U. GroeberKreatin, der "Muskelenergator" – Nut
Es gibt kaum einen Spitzensportler, der nicht regelmäßig Vitamin- und Aufbaupräparate zur Optimierung der körperlichen und mentalen Leistungsfähigkeit nimmt. Intensiveres Training und verschä... » Weiterlesen
R. HerzogCenterapotheken – Zukunftsmodell oder
Noch vor einigen Jahren waren es die "Exoten", von vielen müde belächelt, als langfristig chancenlos apostrophiert: Apotheken in Einkaufszentren, teilweise "auf der grünen Wiese", häufig ohne ... » Weiterlesen
Lebensmittelproben immer häufiger mit Zoonoseerregern verunreinigt
BERLIN (bgvv/diz). Im Jahr 2000 ist zwar die Zahl der gemeldeten Fälle lebensmittelbedingter Infektionen gleich geblieben; insgesamt wurden in Deutschland wie im Vorjahr 200 000 Erkrankungen gemeldet... » Weiterlesen
Pharmagroßhandel: Bald mehr Sicherheit bei Nahrungsergänzungsmitteln
Die Frage, ob ein als Nahrungsergänzungsmittel deklariertes Präparat verkehrsfähig ist oder nicht, dürfte schon bald verlässlicher beantwortet werden können. Der Bundesverband des ... » Weiterlesen
Pharmagroßhandel: Die Verkehrsfähigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln
FRANKFURT/MAIN (phagro). Der Bundesverband des pharmazeutischen Großhandels - PHAGRO - e. V. hat seinen Mitgliedern empfohlen, den Bezug von Nahrungsergänzungsmitteln und anderen apothekenüblichen ... » Weiterlesen
Nahrungsergänzungsmittel
Bekanntmachung Nr. 167/2001 des Bundeskartellamts über die Anmeldung der "Konditionsempfehlung zum Einkauf von Nahrungsergänzungsmitteln durch den pharmazeutischen Großhandel". Vom 3. September ... » Weiterlesen
Gefahr für Allergiker: Lückenhafte Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln u
Berlin (sw). Die Deutsche Dermatologische Gesellschaft (DDG) und der Berufsverband Deutscher Dermatologen (BvDD) haben auf einer Pressekonferenz in Berlin am 5. September gefordert, dass die ... » Weiterlesen
Warnung vor übertriebenen Erwartungen: Funktionelle Lebensmittel - mehr Schein
München (sw). Die Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben am 16. August in München ihre... » Weiterlesen
J. LandshuterAnalytisches Qualitätsmanagement - Lei
Tue Gutes und rede darüber. Unter diesem Motto treffen sich die Qualitätsmanagementsysteme in Apotheken wie auch in chemischen Untersuchungslaboratorien. In beiden Fällen steht der Kunde im ... » Weiterlesen
Orchideen als Fleischersatz
Afrikanische Orchideen erfreuen nicht nur Botaniker, sondern sind offenbar auch für Gourmets ein "Leckerbissen". In Sambia, aber auch auf dem internationalen Markt werden sie als eine Art ... » Weiterlesen
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