Thema
Lebensmittel
Lebensmittel: Bestrahlung kennzeichnen!
Die Bundesregierung ist der Auffassung, daß zur Information der Verbraucher Lebensmittel gekennzeichnet werden sollten, wenn sie bestrahlt worden sind oder bestrahlte Zutaten enthalten » Weiterlesen
Lebensmittel: Bestrahlung kennzeichnen!
Die Bundesregierung ist der Auffassung, daß zur Information der Verbraucher Lebensmittel gekennzeichnet werden sollten, wenn sie bestrahlt worden sind oder bestrahlte Zutaten enthalten » Weiterlesen
Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken
Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, ... » Weiterlesen
Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken
Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, ... » Weiterlesen
Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken
Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, ... » Weiterlesen
Nahrungsmittel: Verunsicherung beim Verbraucher
Verunsicherung über die Qualität und Unbedenklichkeit von Nahrungsmitteln ist in den letzten dreißig Jahren in allen Industrieländern festzustellen gewesen. Deutschland nimmt dabei eine ... » Weiterlesen
Nahrungsmittel: Verunsicherung beim Verbraucher
Eine Verunsicherung über die Qualität und Unbedenklichkeit von Nahrungsmitteln ist in den letzten dreißig Jahren in allen Industrieländern festzustellen gewesen. Deutschland nimmt dabei eine ... » Weiterlesen
Functional Foods: Margarine zur Cholesterinspiegelsenkung
Functional foods, also Lebensmittel, denen bestimmte "gesundheitsfördernde" Effekte zugesprochen werden, kommen immer mehr in Mode. Ein neues Produkt - Margarine, die den Cholesterinspiegel senkt - k... » Weiterlesen
Functional foods: Margarine zur Cholesterinspiegelsenkung
Functional foods, also Lebensmittel, denen bestimmte "gesundheitsfördernde" Effekte zugesprochen werden, kommen immer mehr in Mode. Ein neues Produkt - Margarine, die den Cholesterinspiegel senkt - k... » Weiterlesen
FDA-Vorschlag: Neue Warnhinweise für Ophthalmika
Die amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat die existierenden Warnhinweise für rezeptfreie Ophthalmika mit gefäßverengender Wirkung überarbeitet und eine Neuerung ... » Weiterlesen
Infektionskrankheiten: Zoonosen in Deutschland
Seit seiner Ernennung 1996 beobachtet das Nationale Referenzlaboratorium für die Epidemiologie der Zoonosen am Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin, BgVV, die ... » Weiterlesen
Campylobacter jejuni: Erreger bakterieller Lebensmittelinfektionen
In der Öffentlichkeit sind Bakterien der Gattung Campylobacter bislang kaum bekannt. Dabei sind sie in der Bundesrepublik Deutschland nach den Salmonellen die bedeutendsten Erreger bakteriell ... » Weiterlesen
Strahlenbehandlung von Lebensmitteln: Geringste Strahlendosen nachweisbar
BERLIN (bgvv). Die Strahlenbehandlung von Lebensmitteln ist in Deutschland verboten. Eine Ausnahme bilden lediglich bestimmte importierte Gewürze und Kräuter für die gewerbliche Weiterverarbeitung » Weiterlesen
Erfolgsfaktoren der Apotheke: Gewinner oder Verlierer? Sie haben es selbst in de
Ob die Apotheke auch in den nächsten 20, 30 oder 40 Jahren Bestand haben wird, hängt ganz davon ab, welche Strategien die Apotheker selbst im Gesundheitswesen verfolgen werden. Sie können gewinnen... » Weiterlesen
Kariesentstehung: Lieber Schokolade als Kartoffelchips
Nahrungsmittel, die gekochte Stärke enthalten, stimulieren die Säureproduktion im Mund stärker als besonders zuckerhaltige Lebensmittel. Sie stellen somit auch die größere Gefahr für die ... » Weiterlesen
Urteilsbegründung des Oberlandesgerichts München liegt vor: Huesmann muß kein
Wie bereits in der Montagsausgabe der DAZ vom 15. Dezember 1997 gemeldet, hat das Oberlandesgericht München auch in der zweiten Instanz entschieden, daß der Marburger Apotheker Gregor Huesmann in ... » Weiterlesen
Kariesentstehung: Lieber Schokolade als Kartoffelchips
Nahrungsmittel, die gekochte Stärke enthalten, stimulieren die Säureproduktion im Mund stärker als besonders zuckerhaltige Lebensmittel. Sie stellen somit auch die größere Gefahr für die ... » Weiterlesen
Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel: Manipuliert oder modifiziert?
FRANKFURT (hel). Gentechnisch hergestellte Arzneimittel gehören heute zum Alltag: Insulin wird in großem Umfang gentechnisch produziert, und ohne diese neue Methode könnte beispielsweise ... » Weiterlesen
Verbraucherschutzinstitut. Beta-Carotin-haltige Präparate - nichts für Raucher
BERLIN (bgvv). Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) in Berlin empfiehlt in seinem jüngsten Pressedienst Rauchern, auf Beta-Carotin-haltige Prä... » Weiterlesen
Verbraucherschutzinstitut: Beta-Carotin-haltige Präparate - nichts für Raucher
Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) in Berlin empfiehlt in seinem jüngsten Pressedienst Rauchern, auf Beta-Carotin-haltige Präparate zu verzichten... » Weiterlesen
Foto: jchizhe / stock.adobe.com