Thema: Infektionskrankheiten

Lebensmittelinfektion

Lebensmittelinfektion

Bei plötzlich einsetzendem Durchfall in den warmen Monaten sollte man in der Apotheke auch an Salmonellen denken. (Foto: picture alliance/Keystone)


Lebensmittelproben immer häufiger mit Zoonoseerregern verunreinigt

BERLIN (bgvv/diz). Im Jahr 2000 ist zwar die Zahl der gemeldeten Fälle lebensmittelbedingter Infektionen gleich geblieben; insgesamt wurden in Deutschland wie im Vorjahr 200 000 Erkrankungen gemeldet... » Weiterlesen

S. Theobald, A. MascheBSE und die neue Variante der

BSE ist in aller Munde Ų bisher glücklicherweise nur im übertragenen Sinn. Die bovine spongiforme Enzephalopathie, kurz BSE, gehört zu den Prionenerkrankungen und verläuft, einmal ausgebrochen, ... » Weiterlesen

Lebensmittelinfektionen in Europa: Salmonellen als häufigste Ursache

BERLIN (bgvv/diz). Daten des nun vorliegenden 7. Reports des WHO-Überwachungsprogrammes zur Kontrolle von Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen in Europa belegen, dass Salmonellen mit 70% nach ... » Weiterlesen

Das Reizdarmsyndrom: Schlüsselrolle für Serotonin

Das Reizdarmsyndrom ist nicht nur wegen seiner quälenden Symptome für die Betroffenen eine Tortur. Körperliche Ursachen können nicht festgestellt werden, die Patienten werden nicht ernst genommen... » Weiterlesen

Alosetron für Frauen mit Reizdarmsyndrom (Interview)

Der selektive 5-HT3-Rezeptorantagonist Alosetron wird zur Behandlung des Reizdarmsyndroms bei Frauen eingesetzt, die unter der Diarrhö-prädominanten Form dieser Erkrankung leiden. Alosetron ist ... » Weiterlesen

Antibakterielle Reinigungsmittel im Haushalt nicht erforderlich

BERLIN (rki). Der Einsatz von Desinfektionsmitteln im Haushalt ist grundsätzlich überflüssig. Die Reinigung mit herkömmlichen Mitteln reicht nach Ansicht des Umweltbundesamtes (UBA), des ... » Weiterlesen

Bestrahlung von Lebensmitteln – Ist die Angst vor bestrahlten Produkten be

Das Lagern von Lebensmitteln ist heute so selbstverständlich wie das Atmen von Luft. Der Mensch hat im Laufe der Jahrtausende viele Verfahren entwickelt, seine Nahrung haltbar zu machen. Die ... » Weiterlesen

W. Schlemmer:Reisen und Gesundheit 2000

Der Ferntourismus boomt. Immer mehr Menschen reisen in Gebiete unserer Erde, in denen Gesundheitsgefahren auf den unerfahrenen Touristen lauern. Die reisemedizinische Beratung, auch in der Apotheke, ... » Weiterlesen

Zink bietet Schutz vor Pneumonie und Diarrhö

Pneumonie und Diarrhö sind vor allem für Kinder in Entwicklungsländern nach wie vor lebensbedrohliche Erkrankungen. Die Zahl der damit verbundenen Todesfälle könnte allerdings durch eine einfache... » Weiterlesen

Lebensmittelinfektionen: Alte Keime - neue Risiken

Die Zahl der durch Lebensmittel ausgelösten Erkrankungen steigt weltweit immer noch an. Ursachen sind unter anderem die Anpassungsfähigkeit der Erreger, das veränderte Ernährungsverhalten, ... » Weiterlesen

Campylobacter jejuni: Erreger bakterieller Lebensmittelinfektionen

In der Öffentlichkeit sind Bakterien der Gattung Campylobacter bislang kaum bekannt. Dabei sind sie in der Bundesrepublik Deutschland nach den Salmonellen die bedeutendsten Erreger bakteriell ... » Weiterlesen

Antibakterielle Resistenzen: Wie sieht die Antibiotika-Therapie der Zukunft aus?

Seit es Antibiotika gibt, entwickeln Erreger Abwehrstrategien gegen deren Angriff. Zum Schutz vor resistenten Keimen sind zwei Strategien notwendig. Zum einen muß das Ausbreiten solcher Bakterienst... » Weiterlesen