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Ernährungstrend
Superfood
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Die DAZ-Redaktion empfiehlt
daz | In etwas mehr als zwei Wochen ist Weihnachten. Haben Sie schon alle Geschenke für Ihre Lieben zusammen? Falls nicht, wie wäre es dann mit einem guten Buch? Für Klein und Groß und jeglichen ... » Weiterlesen
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Sind Superfoods wirklich super?
Die Reihe „Ernährung mini“, die in der Wissenschaftlichen Verlagsgesellschaft Stuttgart erscheint, will wissenschaftlich fundierte Inhalte optisch ansprechend und gut verständlich aufbereiten... » Weiterlesen
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Ingwer stellt Immunsystem scharf
TRPV-1, so heißt der ligandengesteuerte Ionenkanal, über welchen die in Ingwer enthaltenen Gingerole nicht nur ihren scharfen Geschmack, sondern offenbar auch eine immunmodulatorische Wirkung ... » Weiterlesen
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Das neue Spektrum 1/23
Einer von vielen Gründen, warum sich die Mitgliedschaft bei ADEXA lohnt: Jedes Quartal gibt es die exklusive Mitgliederzeitschrift „Spektrum” frei Haus » Weiterlesen
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DAZ-Lieblingstitelbild 2022
Jede Woche bemühen wir von der Deutschen Apotheker Zeitung uns aufs Neue, Ihnen nicht nur interessante und für Ihren Berufsalltag nützliche Informationen zu liefern, sondern auch das ... » Weiterlesen
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Was können die sogenannten Superfoods wirklich?
Von Açaibeeren bis Zeolith: Superfoods gelten als natürliche Wundermittel. Doch was ist dran an den manchmal fast schon abenteuerlichen Gesundheitsversprechen? Eine kritische Betrachtung liefert ... » Weiterlesen
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Können NEM und Ernährung bei unerfülltem Kinderwunsch helfen?
Wenn es mit dem Schwangerwerden nicht klappt, fragen sich viele Frauen: Sollte ich meinen Lebensstil und meine Ernährung ändern? Und welche „Diät“ ist laut Studien bei Kinderwunsch geeignet? ... » Weiterlesen
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Nahrungsergänzungsmittel mit Piperin – Vorsicht Arzneimittelwechselwirkungen!
Apotheker:innen wissen: Bei einer Medikationsanalyse müssen auch Nahrungsergänzungsmittel berücksichtigt werden. So können zweiwertige Kationen wie Calcium, Magnesium, Zink und Eisen die ... » Weiterlesen
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Drei Fragen zu Vitamin C
Vitamin C ist überlebenswichtig, aber hilft es auch dabei Erkältungen zu bekämpfen? Und wenn ja: Wie viel Vitamin C ist zu empfehlen? Warum kann der menschliche Körper nicht, wie viele ... » Weiterlesen
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Curcumin-Nahrungsergänzungsmittel besser ohne Piperin?
Curcumin ist schlecht bioverfügbar. Häufig wird curcumin-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln deshalb Piperin aus Pfeffer zugesetzt, das den enzymatischen Abbau hemmen soll. Allerdings steht die... » Weiterlesen
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Mönchspfeffer ist die Arzneipflanze des Jahres 2022
Woher stammt eigentlich der Name Keuschlamm, wie Mönchspfeffer alternativ genannt wird? Und welche Wirkungen schreibt man Agnus castus, der Arzneipflanze des Jahres 2022, zu » Weiterlesen
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Brustkrebserkrankungen im Fokus
Von Petra Jungmayr | Auch in diesem Jahr haben sich einige Neuerungen bei der Therapie und Prävention des Mammakarzinoms ergeben. So haben sich CDK4/6-Inhibitoren als fester Bestandteil bei der ... » Weiterlesen
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Sauer? Nicht lustig!
Neulich fragte ich Google (aus Gründen), ob irgendjemand schon etwas Hilfreiches zum Thema „diskrete Beratung in der Apotheke trotz Masken und Plexiglasscheibe“ niedergeschrieben hatte. Die ... » Weiterlesen
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Ist natürliche Ascorbinsäure besser als synthetische?
Natürliches Vitamin C wird häufig als natürlich und gut verträglich wahrgenommen, während synthetischer Ascorbinsäure Unnatürlichkeit sowie Nebenwirkungen nachgesagt werden. Was ist dran? Mehr ... » Weiterlesen
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Pink! für Frauen mit Brustkrebs
Sucht man nach Online-Angeboten für Patientinnen zum Thema Brustkrebs, stößt man auf eine Vielzahl von Portalen, die mehr oder weniger verständlich das Wichtigste zum Mammakarzinom auflisten. ... » Weiterlesen
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Ist Ascorbinsäure giftig?
Die Beratung in der Apotheke ist essenziell für eine gute Gesundheitsversorgung. Doch manchmal wird man dabei mit solch wilden Theorien konfrontiert, dass man zunächst gar nicht weiß, was man ... » Weiterlesen
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Algenöl – das „vegane Fischöl“
Veganer gelten als gesundheitsbewusste und einkommensstarke Verbraucher. Kein Wunder also, dass sie zur beliebten Zielgruppe vieler Hersteller neuartiger Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel ... » Weiterlesen
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Kranke Mütter in der Stillzeit
Muttermilch – in ihr steckt alles, was ein Baby für einen guten Start ins Leben benötigt. Sie ist Nahrung, Medizin und Superfood in einem. So wie das Baby sich entwickelt und wächst, so verä... » Weiterlesen
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Spirulina und AFA – die „blauen Wunder“
Spirulina-Produkte gibt es in Deutschland bereits seit den 1970er-Jahren auf dem Markt. Sie wurden zunächst als „Wundermittel zum Abnehmen“ gepriesen. Später schrieb man der Mikro-Blaualge, die ... » Weiterlesen
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Meeresgemüse – Algen gegen milliardenfachen Hunger?
Algen sind Hoffnungsträger: Aufgrund ihrer schnell wachsenden Biomasse gelten sie als „Lebensmittel der Zukunft“. Als nährstoffreiches Superfood könnten sie dazu beitragen, die bald auf zehn ... » Weiterlesen
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Buchweizen – das heimische Powerfood
Buchweizen – das klingt nach Öko-Romantik und Landliebe-Kochbuch. Trotz seines deutschen Namens und fehlender Exotik hat das Pseudogetreide aus regionalem Anbau heimlich den Olymp der Superfoods ... » Weiterlesen
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